干煎三文鱼

买了些三文鱼，冷冻的，干煎那是最好的，不需要复杂的调味，甚至连油都不需要，营养，健康！

原料：三文鱼、芦笋、柠檬汁、黑胡椒、盐。

做法步骤：

第1步、准备的原料。

第2步、芦笋切段。

第3步、清水烧开，加少许的盐，再将芦笋汆烫十几秒待用。

第4步、三文鱼去骨。

第5步、平底锅中小火慢煎。

第6步、注意翻动，四面都要煎成焦黄色就可以。

第7步、撒点黑胡椒，少许的盐，少许的柠檬汁，配上汆好的芦笋就可以了。

小贴士：

1.三文鱼含有油脂，所以不需要再加油来煎制。2.芦笋比较老的表皮用刨子刨掉，否则影响口感。

来自美食天下小耿妈妈的作品。