日料界的隐藏高手

就被一众吃货成为“民间米其林”！

满满日式和风

舒适得可以躺着吃~超大刺身拼

既然来了日料，刺身必须要吃起来。超大刺身拼，囊括了蓝鳍金枪鱼、三文鱼、北极甜虾、北极贝、海胆...足以满足你对刺身的所有幻想。

绵软鲜嫩的甜虾蘸芥末一口吃下，是日料最经典的时刻。

而厚切三文鱼，更是老饕的最爱。丰腴肥美，顺滑多汁，难以抵挡~

法式煎鹅肝

一盘如同艺术品，带着浓郁的法式风情~

被炙烤的刚刚好，诱人无比~肥美的鹅肝，脂香四溢，搭配上清新的烤干果，在舌尖融合碰撞，相当惊艳！

银鳕鱼西京烧

精选来自法国的深海银鳕鱼，经过秘制酱烧，赋予了更丰富的口感。

外层被烤的酥脆夹带着内侧的些许油脂，紧致结实又不失柔软的肉质，被完美的保留了下来。这鲜味让人直呼过瘾！

牛肉tataki沙拉

这道菜不仅被日本人点赞认可，还吸引了一众喜欢日料的吃货粉丝，精选的黑牛肉片切得薄厚一致，红彤彤的像一座小火山，样子精致极了~

“火山”里面被包裹着的是萝卜、洋葱等蔬菜的细丝，用大片的牛肉将其卷成肉卷，蘸着碗底的酱汁来吃，堪称完美~

没有生肉味，肉嫩鲜滑，蔬菜清口~特制牛肉沙拉汁是这道菜的魂，酸甜清新，一口入魂。

杏仁豆腐

在日本的中华料理店都会有一道甜品，那就是杏仁豆腐，日本人也人人皆知。一小块的豆腐，晶莹粉白，还点缀着些许干果、花瓣，格外讨喜。

又水润，又震腾腾，但不会化开。入口即化，满满杏仁味道，香脆又水嫩。

海盐冰激凌

天气渐热，当然要来一份冰激凌啦！清凉的冰激凌里，融入了来自日本冲绳的海盐，每一口都泛着海般清透的凉意~

甜甜咸咸的口感，根本就停不下来好吗！

隐藏在寻常巷陌中的庶民美味，哪怕一个人，也能在这里，吃的饱饱的。在每一个午后深夜，宽慰着疲惫的身心。

烤和牛饭

超分量的和牛饭，一碗端上来，就是满满的肉，让人大呼满足！

澳洲牧场直供的和牛肋条，牛胸腹部肥瘦比例最佳的部位，℃的高火炙烤后，肥牛似乎得到了升华，入口后肥牛的油脂慢慢在口中弥漫开。

再淋上秘制酱汁~~~这满满的幸福感啊！

招牌酱油拉面

别被这名字给“骗”了哦！此酱油非彼酱油，只是一种类似酱油的酱清汤制作出来的。正确吃法应该先喝一口汤，感受酱清的独特味道，再吃上搭配的面条，简直美味。

汤底由猪骨和鸡架，再搭配海带、洋葱等好几种蔬菜熬制12小时，加入日本北海道来的酱油，汤水呈浅棕色，这种日本酱油经过充分的发酵，味道特别鲜~

每一碗面里都有大块的叉烧肉，选用黑毛猪身上的梅花肉部分，事先经过自制的酱汁腌制，炖得软烂可口，吃起来肉筋相连，略弹牙。

面条软硬适中，吃得出很浓的小麦香，嗦面时汁水便哗啦啦流淌在唇齿间，整个人身心都通畅了！

大酱青花鱼定食

定食（ていしょく）翻译成中文应该是套餐的意思。每份定食都是按照一人食用的分量，主食、汤品、小菜放在一个盘内托出，一个人就能独享一份温暖而精致的食物。

大火炙烤后的青花鱼，外焦里嫩。将青柠汁均匀地滴于青花鱼处，一入口，鲜嫩的鱼肉带着些许青柠的微酸，清香爽口，很是下饭，满足~