我想对于喜爱美食的人来说，一定不能错过的世界一大美味就是海鲜了。海鲜作为海洋里的特色，它的味道也是与一般的食物与众不同，不过由于生活习惯的不同，南方内地的小伙伴很少吃海鲜，不过来到了沿海地区工作，免不了和海鲜打交道，那么第一次吃海鲜，该如何选择呢？

01：鲜活生蚝

鲜活的生蚝是生长在黄海无污染的冷水海域，从这产出的生蚝都是壳薄肉厚，在食用时的口感也是非常的细腻。生蚝由于生长海域的不同，它的个头大小也是有所差异，当然小生蚝也是有着一种独特的美味。同时，对于小生蚝的做法上，即使是简单的蒸煮，也能轻松制作出一道美味，鲜嫩的口感让你的心对海鲜更为喜爱。

02：冰鲜三文鱼

在海洋的多种食物之中，除了个大鲜美的生蚝之外，三文鱼也是海洋食物中的一大特色了。冰鲜三文鱼肉质丰盈，口感也是富有弹性。同时，三文鱼具有多种营养，丰富的蛋白质，与及不饱和脂肪酸的营养价值非常的高，享有“水中珍品”的美誉，吃法上更是简单，蘸上调味料就可以吃啦。

03：鲜活冻甜虾

鲜活冰甜虾源自于深海，它的虾肉口感也是饱满弹嫩。冰甜虾在烹饪的方式上也是多种多样，适合各种做法，每一种都能尝出不一样的风味。或清蒸或红烧抑或麻辣，头膏腹籽，总能吃出深海别样的滋味。

相信上面几种特色好吃的海鲜，即便是第一次面对，也能轻松俘获你的味蕾。