现在越来越多的人都开始喜欢出国旅游，毕竟能见识一下外面更广阔的世界，也可以增长见识开拓眼界，而对于吃货们来说，去到不同的国家和地区玩，必须要做的一件事情就是发掘当地的美食，在这一过程中总能体验到不少或重口或奇葩的食物，今天就拿日本来举例。

首先日本作为一个典型的岛国，四周都被海洋包围着，所以人们的餐桌上最缺少不了的就是海鲜，尤其是各种各样的鱼，当地厨师也有把它们的美味诠释得淋漓尽致，比如三文鱼，无论是跟寿司搭配在一起，又或者是蘸着佐料生吃，都会让人回味无穷，此外当地还有一种十分珍贵的鱼种蓝鳍金枪鱼。

因为数量少体型大而且肉质鲜美，所以它备受上层社会人士的青睐，曾经还被拍卖出上亿日元的价格，简直不要更金贵！而今天要说的油鱼就比较奇葩了，因为吃它的过程中，顾客还要随时防止“漏油”，这又是怎么回事呢？其实油鱼在我国的南方江河里都有存在，而在日本它就是很受欢迎的一道菜。

油鱼本身就属于深海鱼，身体的40%都是蜡酯，一旦被吃到人的身体里面是没有办法被吸收的，而这个时候肠道也非常容易受到刺激，所以没有办法消化它就会顺着流出来，而游客们为了防止尴尬的局面出现，就不得不提前穿上尿不湿，不然真的会很丢人，之后这一症状还是会持续一两天。

但即使这样因为好奇仍旧会有人去尝试，简直是自讨苦吃，不过或许是因为油鱼的味道太吸引人了吧！而且这种鱼不只可以用来当作餐桌上的美食，在工业方面也能提供非常好的原材料，比如提炼工业润滑油，它们身体内部的油脂就是最好的材料。

大家看到这里是不是觉得涨知识了呢？如果有机会的话你敢尝试一下油鱼吗？

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