随着武汉解封，全国各地的餐饮行业也相继开业，提供堂食服务。忍了几个月没出去吃饭，今天终于是忍不住了，带着老婆和小舅子出来吃了一顿自助餐。自助餐是现在很流行也很受欢迎的一种餐饮方式，只要你能吃得下，所有食材可以随意拿随意吃，价格也不贵，一般都是在五六十块钱一个人。

很多人去吃自助餐，进去之前都抱着要吃回本钱的目的，每次都吃得撑肠拄腹，结果还没吃到好东西。不过话说回来，即使你再能吃，真能吃回本钱的没几个人，不然老板还靠啥赚钱呢。今天瘦猴跟大家说说自助餐厅里有哪些食材是真材实料，货真价实的东西，价格也是比较昂贵的，全吃这些兴许你还真能吃回本钱。

一：海鲜类

自助餐厅里的海鲜除了有些专门做海鲜自助的之外，其他的基本都是冷冻食材，但是即使是冷冻的海鲜价格也是很高的，比如生蚝，我们平时在烧烤店里吃的生蚝其实也是冷冻的，卖给你也得最少十块钱一个，你要吃上三五个，是不是就感觉已经吃回来了一大半了呢。再比如基围虾、皮皮虾、龙虾等，这些虾类甚至比生蚝还贵，特别是基围虾，我们平时买差不多六七十一斤，你要是能吃上一斤，是不是感觉就赚了。

二：刺身类

刺身，说简单点就是生鱼片。比如三文鱼，不但价格昂贵，而且营养丰富，肉质细嫩。超市里看三文鱼最少也得七八十块钱一斤，吃个一小碟，也是值不少钱的。不过有些人不喜欢吃生鱼片，觉得吃不习惯，我就是不太敢吃，但是我看我们旁边有个小朋友特别爱吃，吃了估计有好几碟，这就划算了。

三：肉类

一般自助餐厅里多的就是牛羊肉卷、五花肉等，牛羊肉平时的价格也是比较贵的，至少也是几十块钱一斤，猪肉虽然之前不算贵，但是从去年到现在猪肉的价格也是上涨了很多，现在最少也是二三十一斤，所以多吃点肉类还是很划算的。

四：水果类

有些打着小算盘的人会觉得吃水果容易饱肚子，其实我不这么觉得。前面海鲜和肉类吃多了之后吃点水果解解腻，反而会让你越吃越有食欲。而且有些水果的价格其实还是很贵的，比如车厘子和山竹。车厘子刚上市的时候能卖到一百多一斤，山竹平时买也得几十块一斤，一样吃几个，其实也是不少钱的。

我们三个人今天一共花了块钱，但是看看我们桌上的食材，感觉基本也不咋亏本了。怎么样，听完瘦猴这一番介绍，有没有觉得之前吃过的自助餐都亏了很多呢？不过话虽这样说，具体喜欢吃什么，能吃多少还是要根据自己的喜好和食量来决定，不能为了吃回本钱吃撑了肚子，那就不划算了，你们觉得呢？

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