三文鱼是吃货们喜爱的“宠儿”，其肉质肥美，沾上酱油和芥末，咬一口，唇齿留香。它是刺身和寿司中最常见、最受欢迎的食材之一。

但对那些肠胃较弱的人来说，生食就不太适合了。若是想尝尝三文鱼的味道，不如吃熟的三文鱼。联美海产的三文鱼从海外进口，新鲜分割。无论是生食还是熟食，都别有风味。

香煎三文鱼

食材：

三文鱼、盐、柠檬、黑胡椒、蜂蜜、橄榄油。

做法：

1.三文鱼冲洗干净，切成小方块，加入盐、柠檬汁、黑胡椒、蜂蜜抓匀腌制十分钟左右。

2.平底锅热油，倒入少量的橄榄油，将三文鱼平铺在平底锅上中小火煎制。一面变色后，翻面再煎，全程3-5分钟足以。

3.出锅前再挤上少许柠檬汁，撒一些黑胡椒即可。

芦笋炒三文鱼

食材：

三文鱼、芦笋、油、淀粉、盐、豉油。

做法：

1.芦笋洗净，去老根，切段，备用。

2.三文鱼洗净后，切小块，放入油、淀粉、盐抓匀腌制。三文鱼容易散，用淀粉和盐抓匀可以保证三文鱼的鱼肉不散乱。

3.锅中热油，放入芦笋爆炒，盛出，备用。

4.放入三文鱼炒变色，再把芦笋放入锅中，加入蒸鱼豉油调味即可。