当前位置: 三文鱼 >> 三文鱼生活环境 >> 北京苏州街的日本料理餐厅,2人15道菜1
北京苏州街的日本料理餐厅,2人15道菜元,人生最贵一顿日料。因为工作不顺受了老板的气,和同事约着吃顿大餐来缓解心情。这家苏州桥的日本料理店非常不起眼却有些名气,也是以贵著称。店里是浓浓的日式风格,坐在吧台的位置,水杯和筷子架很有趣,猫咪造型太治愈。
心情不好必须来点酒,一人一壶烧酒刚好,店员会帮忙温好,不浓烈却略带凛冽的味道很是过瘾,一壶不够喝,一人又要了一壶,后来出门都觉得有些微醺了,毕竟这种酒后劲大。
毛豆和烤白果,特别点了下酒的,在等着别的菜上来的时候,可以慢悠悠的吃着喝着,这种感觉还真有点日本小酒馆的惬意,找到点深夜食堂的味道。
牡丹虾寿司,虾肉非常新鲜,带着亮亮的光泽,温和弹润的质感搭配着米饭,刚好可以一口吃下,颇有层次的口感让人喜欢的不得了,毕竟对于日料来说,食材实在太重要了。
海胆,一直是日料中的最爱,不用蘸任何调料,就是特别的新鲜好吃,入口即化的感觉实在很美妙,越来越觉得喜欢海胆胜过了所有刺身呢。
油梨沙拉,盘子很大,其实沙拉就是一个盘底的样子,牛油果和各种蔬菜摆的很美,然后浇了少量的芝麻酱,不会盖过新鲜食材的味道,又调节了口味,很好吃。
三文鱼刺身,厚切的六片儿,纹路清晰,口感新鲜,尤其搭配着现磨的芥末,味道真的很不一样,软糯中带着有韧道的嚼劲,在酱汁的包裹中肥美却不腻口。
煎蛋卷,绝对是鸡蛋爱好者的最爱,同事去过日本,她说这个煎蛋卷可以说是跟当地吃的一模一样了,柔软甜香,我吃会觉得略甜了一些。
因为听寿司师傅说有新来的金枪鱼,特地点了一个金枪鱼寿司的拼盘。金枪鱼各个部位的肉做成的寿司,因为部位不同颜色和口感也不同,不太喜欢中腹的感觉,比较肥腻,其他部位的寿司还是很鲜美的。
银鳕鱼西京烧,很多人不喜欢银鳕鱼,觉得肉质比较细软,我却是很喜欢。这里的银鳕鱼烧制的火候刚刚好,有一种外面略焦的口感,味道是偏甜口的,细嫩无刺。
烤鳗鱼,吃日本料理每次必点的美食之一,真的太爱烤鳗鱼了,这里的烤鳗鱼大概是吃过的里面最好吃的了,烧汁浓郁,鳗鱼口感丰富没有腥气,怎么都吃不腻的感觉。
甜虾,绝对是颜值超高的一道菜吧,美成一幅画的样子,甜虾剥了皮只留尾部,粉粉的特别可爱,口感弹性十足还带着丝丝的甜味,非常新鲜。
巧克力冰激凌,看着普通的一块不规则的冰激凌,黑巧克力不甜腻而且细腻柔滑,味道醇厚,实在太好吃了,我们每人又加了一份,到日料店狂吃冰激凌也是醉了,哈哈。
杏仁豆腐,一个小杯子装着的,带着浓浓的杏仁味道,一点不甜腻而且冰冰爽爽的过瘾。同事还喝了一个味增汤,我们两个人吃了15道美食,一共花了块,虽然贵但是真心好吃啊,一年就敢奢侈这么一回,大家觉得值吗?