七个月的宝宝吃肉肉了，要先添加白肉。常见的就是鱼肉、鸡胸肉。鱼肉主要就是海鱼，鳕鱼、三文鱼等。今天Co妈教大家做一下三文鱼肉松。

首先需要准备的食材就是:三文鱼和鲜柠檬。

三文鱼选择脂肪相对较少的，也就是白色纹路较少的。如果买到的是冷冻的三文鱼，记得要在室温下解冻。解冻完成之后，就要开始制作了。

第一步，腌制。将三文鱼和柠檬分别切片，将柠檬片覆盖在三文鱼片上，腌制十分钟。

第二步，将腌制好的三文鱼片上锅蒸十分钟。在蒸之前，Co妈挤了一片柠檬的汁上去，后来发现并不会导致三文鱼发酸，担心腥味的宝妈也可以这样操作。

第三步，将蒸好的三文鱼捣碎。有人说用手撕或者放保鲜袋中压碎。Co妈只是在碗里用叉子搅拌了几下，蒸熟的三文鱼还是很容易碎的。

第四步，将压碎的三文鱼泥放入不粘锅中焙干。要用铲子不停的搅拌，等鱼肉起绒并且锅中不再有出水的“滋滋”声时将鱼肉盛出。

第五步，将鱼肉倒入搅拌机，搅拌。注意，不需要搅拌次数太多，看着鱼肉起绒就可以停止了。

第六步，将搅拌好的肉松再次倒入不粘锅，小火焙干，注意不停的搅拌，中间注意观察超不多5到8分钟左右就可以出锅了。

晾凉以后放入密封容器冷藏储存可以放置一个月左右，但是为了宝宝吃到新鲜食物，还是尽量早点吃完。宝宝吃米粉或者面条时加上点，不仅提鲜而且还有营养的。

学会了吗？宝妈们，赶紧做起来吧！