食材列表

三文鱼克，大米适量，鸡蛋2个，洋葱1个，胡萝卜0.5个，葱2个，黑胡椒适量，油适量，盐适量，生抽适量。

做法

1.首先取出准备好的鲑鱼，放在一边解冻。然后用清水洗去鱼骨。用小刀把它切成小块，放在碗里备用。

2.将准备好的洋葱、葱和胡萝卜用水洗净，然后用刀切成小块，放在盘子里备用。注意切下的小块食材，以便更好地与米饭混合。

3.把米饭放在盘子里，把鸡蛋打在盘子里，用筷子搅拌，直到蛋液和米饭完全混合在一起。

4.往锅里加点油。当油热的时候，加入一个鸡蛋，用铲子稍微煎一下，然后加入刚刚混合好的米饭，用铲子快速地将米饭和鸡蛋均匀地翻炒。

5.将炒饭推到一边，加入洋葱和胡萝卜丁，用铲子翻炒，直到洋葱和胡萝卜丁煮熟。

6.最后加入三文鱼片，将锅里所有的食材炒均匀，加入盐、生抽和黑胡椒调整味道，加入葱花，然后你就可以享用盘子里的日本三文鱼炒饭了。

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