说起三文鱼，你的第一反应是不是就是在日料店里蘸着芥末一起吃呢？三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA、虾青素，是一种具有很高营养价值的鱼类，口感相当嫩滑，是一种非常适合全家老老小小一起食用的鱼类。说起来三文鱼也是相当两极分化的一种食物，我本身胃不是很好，所以吃凉的食物，胃就会不舒服，但我亲眼见过一位朋友连续不停地吃了十几小盘三文鱼。那除了传统的蘸料吃以外，还有没有其他的做法？

那就是今天要番茄三文鱼啦，和酸酸甜甜的小番茄一起来做，颜色通红鲜亮，鱼的鲜香和番茄的酸甜完美的融合在一起，别提有多开胃了，家里只要做这道菜，大家总归会比平常多吃一碗饭，这种做法，像我这样平常很少吃三文鱼的人都吃了好多，不信？那你可以试试哦~

*食材*

三文鱼腩克，麻辣鱼包半袋，混合番茄克，干葱40克，料酒50克，辣椒粉30克。

*做法*

1.将小番茄洗净，中间对半切开，三文鱼处理干净备用，干葱切末备用，准备好麻辣鱼的料。

2.三文鱼切片，麻辣鱼佐料拆包备用。

3.热锅入油，将干葱放入锅中爆香。

4.加入番茄翻炒，撒入辣椒粉调味。

5.加入半袋麻辣鱼调料，加入料酒调味。

6.稍加一点水，加入三文鱼腩大火收汁3分钟左右。

7.最后尝试一下咸淡，就可以装盘吃啦！

番茄酸甜，三文鱼嫩香，两者混合，味道简直太美妙！