今天，南通市食药监局发布了《南通市年6月份市级食品安全监督抽检结果公告》，公告显示部分经营场所售卖的三文鱼刺身不符合食安标准，餐具消 不到位，具体核查处置情况如下：

一、崇川区皇品田苑日式料理店销售的三文鱼刺身（规格型号：散装，加工日期：年5月24日）处置情况

上述产品菌落总数、大肠菌群不符合标准规定。崇川区皇品田苑日式料理店共加工该批产品克，已全部销售（其中克用于监督抽样）。经排查，加工过程中卫生条件控制不严导致该批产品不符合标准规定。崇川区市场监督管理局依法对崇区皇品田苑日式料理店作出行 处罚（处罚决定书编号：崇市监案字〔〕S9-号）并责令改正。

二、崇川区井福餐厅销售的三文鱼刺身（规格型号：散装，加工日期：年5月24日）处置情况

上述产品大肠菌群不符合标准规定。崇川区井福餐厅共加工该批产品克，已全部销售（其中克用于监督抽样）。经排查，加工过程中卫生条件控制不严导致该批产品不符合标准规定。崇川区市场监督管理局依法对崇川区井福餐厅作出行 处罚（处罚决定书编号：崇市监案字〔〕S9-号）并责令改正。

三、聚香居餐馆（袁福泉）的玻璃杯（餐具，消 日期：年5月20日）处置情况

上述餐具阴离子合成洗涤剂项目不符合标准规定。经排查，清洗不到位导致该餐具不符合标准规定。如东县市场监督管理局依法对聚香居餐馆（袁福泉）作出行 处罚（处罚决定书编号：东市监当处字〔〕号）并责令改正。

四、如东谭阿婆餐馆（刘集兵）的碗（餐具，消 日期：年5月21日）处置情况

上述餐具大肠菌群不符合标准规定。经排查，清洗消 不到位导致该餐具不符合标准规定。如东县市场监督管理局依法对如东谭阿婆餐馆（刘集兵）作出行 处罚（处罚决定书编号：东市监当处字〔〕号）并责令改正。