随着我们生活水平的提高，人们的饮食质量也相应的提高，虽然说我们一般家庭当中不会像土豪们一样天天吃一些山珍海味，不过在平时的时候如果碰上什么特别新鲜的东西，也会买来尝一下。这不前一阵儿的时候老公出差，说经过一个海鲜市场的时候发现了一种没有见过的鱼，然后就买回来了。

因为老公特别喜欢吃鱼，我们家也经常会做鱼，当老公把鱼拿回来之后，我看了一眼，这不就是普通的草鱼吗？什么没有见过的鱼呀，当时还嘲笑老公，然后就把鱼养在了大盆当中，准备等到晚上的时候炖鱼汤。

本以为老公被坑买了条假鱼，没想到识货的婆婆却说捡到了宝贝

不过等到晚上炖鱼汤的时候，却发现不太对劲儿，感觉鱼肉怎么不像以前一样越炖越软烂而是越断越脆了呢，甚至还会发硬，我第一反应就是老公肯定上当了，被商家忽悠了，把一条假鱼当作新品种卖给了老公。

然后我就气冲冲的大喊老公，让老公尝一下这买的是什么鱼啊，就是塑料鱼吗？的确，老公尝了一口，跟我们平时所吃的鱼肉也不一样，非常有嚼劲，而且还脆脆的，老公也开始怀疑了，吃了这么多年鱼还从来没有吃过这样的鱼呢。

这时候婆婆刚好跳完广场舞回家，正看见我们两个在讨论呢，就问老公这条鱼多少钱买的，老公说挺贵的，当时好像20块钱一斤呢。婆婆瞬间说你捡到宝贝了。当时我还非常的纳闷以为婆婆护着自己的儿子，哪有这么贵的鱼啊，而且就像是塑料的一样。婆婆说这可不是普通的鱼，如果这种鱼在正常的海鲜市场卖的话，50元一斤都不一定能买到呢。

我当时非常的纳闷，什么鱼还能够卖到50元一斤啊，就算是海鱼也不会这么贵呀。婆婆说这种鱼叫做脆肉脘。它的营养价值是非常高的，不仅含有丰富的氨基酸，而且蛋白质的含量也是非常高的，它可以和三文鱼相媲美，尤其是用清澈的水和精饲料饲养出来的脆肉脘鱼，味道更是鲜美。

我当时大吃一惊，婆婆什么时候变得这么有学问了？婆婆瞬间哈哈大笑，说这是他前几天刚在美食节目上看到的，节目当中就是用这种鱼做汤，味道非常鲜美，婆婆还以为我们这里没有卖的呢。

难怪老板会给老公说是新品种，可能老板自己都不是特别清楚吧，本来以为老公买到了假鱼被坑了，原来是我们赚到了，当晚的鱼汤一家人都抢着喝了个精光。

大家在日常生活当中有没有吃过脆肉脘呢？你对脆肉脘有什么了解呢？欢迎在下方评论区留言，同时也可以

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