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去日本不可错过的美食，在日本最受游客喜爱的四种食物如果你有到各个城市的各个商业区去观察一下，你就会发现，现在似乎中国各地都有韩国料理和日式料理的相关店铺，而且还不少，至于正不正宗，这个没去过韩国和日本的还真是不得而知。现在，身边越来越多的人喜欢吃日本料理了，从一开始的对外来食物的不认同、不喜欢和不习惯相比，人们对日式料理的接受程度越来越高，比如日式料理中的生食，一开始很多人接受不了，认为日本人怎么这么重口，喜欢吃生的食物，还是腥味浓重的海鲜。敢于尝试过后，就会发现其对食材的精致处理后，食物原有的鲜甜很是可口。日本料理非常注重食材的原始性和自然的风味，比如大家现在都非常熟悉的三文鱼、寿司等一类的菜品，从中我们就可以感受到日本料理对食物原始味道的注重。不管在国内有多少的日式料理的店面，有多少声称他们店里的食物都是完全正宗的日式料理。最正宗的日式料理还是要到日本本地去品尝。但是如果是第一次去日本，那么对于应该去品尝什么当地食物就会有些迷茫了，毕竟有那么多的选择，一不小心就踩雷了。那么在日本有哪些食物是很多的游客品尝过后觉得很美味的呢?跟着品尝过的游客的口味总是没错的!让我们一起来看看是哪些食物把。首先必须是生鱼片了，生鱼片在日本的地位大概就是像北京烤鸭在中国的地位了，生鱼片必须用新鲜的活鱼制成，所以丝毫不用担心食材的新鲜度，只有新鲜的活鱼才能有那种新鲜的色泽和味道，再搭配上特制的酱料，吃起来又滑又嫩，被誉为日本美食中的上品。接着是很多人都无法抗拒的油炸食品天妇罗了，天妇罗在在日本是4大料理之一，深受日本人的欢迎，在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。天妇罗有很多种，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等等。在日本，天妇罗既可以是家常小菜，也可以是上得了大场面的宴会的菜。面糊十分香浓酥脆，鸡蛋吃起来软糯香甜，日本几乎每个家庭餐桌上都有天妇罗，所以，不仅是游客喜欢，日本人也是很喜欢的。我们在国内吃的寿司大多是不正宗的，如果想要知道正宗的寿司味道，还是得到日本去品尝。寿司的种类繁多，尤其是海鲜寿司，每一种都值得尝试，配上专用日的本酱油和芥末，后劲十足，在味蕾上燃起剧烈的风暴。最后是寿喜烧，这就有点像我们国内的火锅，不同的是我们喜欢用浓烈的热汤，看其不断地煮熟翻滚，而日本人喜欢小火慢炖，添加各种食材，煮得越久，味道越香甜。和火锅一样，在寒冷的冬天吃上一份寿喜烧，简直不要太温暖和满足。

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