常见的三文鱼品类及运输方法；市面上大家能见到的三文鱼有：智利三文鱼，美国三文鱼，加拿大三文鱼，俄罗斯三文鱼，挪威三文鱼，法罗群岛三文鱼等。这些进口商品经过北上广深等一线城市的进口经销商，经由原产地的供应商冰鲜保存或冷冻保存，空运远途或船运远途，运输入海关检疫而来，所花费时间大约5天-8天（空运也要多次转机）。正规入关的三文鱼一般都有通关文件（检验检疫报告，是否允许进口国等），这个是查验的重点，还有就是捕捞三文鱼的船只一般都有船号，是哪条船捕捞的都是可以追溯的。现实情况却是，大家品日里吃的三文鱼多半都是智利三文鱼。你不信？你说你买的是法罗群岛的三文鱼。你说你买的是正宗的挪威三文鱼？如何证明？你不知道如何证明，我告诉你如何作假；首先，货源方面实际情况挪威、法罗群岛、的三文鱼货源很不稳定，法罗群岛的加工厂经常停工，一停工便涨价，挪威的三文鱼多数情况下规格小，根本达不到油脂标准（一般低于6公斤的三文鱼油脂低，口感差），供应商不愿意接货，小条的不好卖，基本也经常断货，澳洲的更是大条的稀缺，经常断货，所以从货源方面，市场上流通的澳洲、挪威、法罗三文鱼在贸易协议方面，疾病灾害方面，加工工厂方面，运输物流等方面都存在不稳定的现状。其次，市场主流销售产品作伪方法澳洲三文鱼、法罗群岛三文鱼、挪威三文鱼经常缺货，自然又大条、又稳定货源的智利三文鱼上位。可商家绝不能告诉你这是智利三文鱼却卖挪威或法罗三文鱼的价格呀，所以经销商直接告诉你，这就是挪威三文鱼你也没办法，换个包装箱，换个标贴，总之你看不出来。再次，批发价格方面说明实际情况最后，还有一种更夸张的造假方法，一般商家在介绍三文鱼的时候是给你看鱼鳃，新鲜吧，扒开给你看，可不新鲜的鱼鳃都发黑了的怎么办？用小刷子刷红就好了。这种黑心的方法是真实存在的，特别是在大家贪图小便宜的时候就会作怪，要小心哦。我是南泉南哥，关于如何分辨真假三文鱼最简单粗暴的方法就是用价格衡量价值。如果你是吃货，想从口感上去分辨产地，这个就得多吃了，买不同价位的三文鱼，多吃一定也能吃出口感差别，但是看图片，看肉纹走向这样的方法我就不建议了，有的时候是有图也未必有真相的。谢谢大家，喜欢的朋友点个

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