根据挪威统计局年最后一周的数据，挪威冰鲜三文鱼的出口价格飙升了15%左右。鉴于欧美市场“圣诞海鲜销售旺季”已经结束了，这一增幅之令人惊讶。

年第52周的挪威三文鱼的出口价格为每公斤86.33挪威克朗，之前一周的价格为74.71挪威克朗上涨了15.6%。挪威冰鲜三文鱼上一次达到这个价格还是在去年夏天。

第52周中，由于许多国家的市场还在放假，空运和海运的运力也没有完全恢复。挪威冰鲜三文鱼出口总量降至吨，比第51周的吨减少25.4%。

在年最后一周，挪威冷冻三文鱼出口量从吨减少到吨，降幅超过一半，价格下降约6%，每公斤为78.36挪威克朗。

挪威冰鲜三文鱼的价格飙升是“暂时的”还是一直维持这样的水平还是未知数，预计随挪威和苏格兰三文鱼产量的减少，价格可能会保持稳定。