鱼，是优质蛋白质、DHA的重要来源之一，也是宝宝日常饮食中重要的组成部分。鱼类那么多，适合宝宝吃的鱼到底怎么选呢？给宝宝选鱼记住这3点两少一多：汞少、刺少、DHA高1.汞少尽量选体型小的鱼：同一种鱼，体型越大意味着年龄越大，体内蓄积的重金属越多。避免或少吃处于食物链高层级的鱼：大鱼吃小鱼，把重金属都蓄积在自己体内，且天敌少寿命长，重金属蓄积更多。不用迷信野生鱼：野生鱼生存环境是不可控的，可能是常年被污染的河流、池塘。2.刺少相对淡水鱼，海鱼的刺更少一些，深海鱼更是方便、适合给宝宝食用。3.DHA高DHA含量较高的大多是富脂的海鱼，每周给宝宝吃50-60g，就可以满足每天mg的DHA需要量。6种常见好买的鱼千万别错过三文鱼：DHA含量很高、刺少。国内超市里销售的三文鱼主要来自于丹麦、挪威、英格兰、智利等国，几乎都是淡水养殖的，寄生虫风险很小。新鲜的三文鱼颜色是粉红色偏橘色，有光泽，脂肪分布均匀。带鱼：DHA含量较为丰富、价格便宜、容易去刺去骨。带鱼的生长周期短，不必担心重金属蓄积的问题。带鱼价格便宜，新鲜的带鱼清蒸后即使不加盐也自带成味，且非常容易去刺去骨，很适合给宝宝吃。鲈鱼：DHA含量较丰富、价格便宜、腹部鱼肉刺少。无论是海鲈鱼还是河鲈，基本都是人工养殖，其饲料中因含藻类食物，因此鲈鱼的DHA含量较为丰富。鲈鱼在菜市场和超市都有销售，且价格便宜，可以作为经常食用的鱼类。给宝宝吃，建议选择鲈鱼腹部的肉。龙利鱼：DHA含量较为丰富，几乎无刺正宗的龙利鱼是海鱼，肉质鲜美，主要捕捞于我国近海。很多人都容易将龙利鱼和巴沙鱼混淆，其实这是两种完全不同的鱼。龙利鱼是海鱼，巴沙鱼则是淡水鱼。两种鱼的外观完全不同一看便知，龙利鱼扁长，巴沙鱼则相对粗壮。巴沙鱼：肉质细嫩、价格很便宣、几乎无刺。巴沙鱼因其人工养殖规模大，产量大，价格比龙利鱼便宜多了，而且巴沙鱼肉质嫩，刺很少，非常适合给宝宝做辅食。龙利鱼由于是海鱼，DHA的含量可能更为丰富。但我们给宝宝吃鱼并非只为了DHA，更重要的是摄入优质蛋白质和各种矿物质。综合来说，巴沙鱼的性价比更高。大比目鱼：DHA含量较为丰富、肉质鲜嫩、色泽乳白、刺少。大比目鱼的口感和我们俗称的银鳕鱼有些类似，不过重金属蓄积问题更加安全。

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/6874.html