三文鱼含有高蛋白,大量的镁、钾、硒和维生素B。以及素有“脑黄金”之称的脂肪酸Omega-3。而且脂肪含量低,不仅是健身者的首选食材,还能当宝宝的辅食。成人吃三文鱼时,可以将三文鱼做成刺身,生食滋味相当美妙,其肉质细嫩,油脂均匀,蘸上酱,入口即化,缓慢咀嚼,感受着软糯的新鲜鱼肉,在口腔内慢慢融化,清甜的滋味充盈整个口腔。如果不习惯生食,或给宝宝食用,熟食三文鱼也不错,且做法简单,教你两招~联美海产的三文鱼从海外进口,新鲜有保障,是做菜的首选优质食材。焗三文鱼饭食材:三文鱼、米饭、鸡蛋、青豆、盐、鸡粉步骤:1.将三文鱼尾部整件焗熟,约20分钟左右,直至外层焦香,再拆碎备用。2.用鸡蛋把米饭炒好,加入备用的三文鱼肉和青豆粒,再一起炒香3.装盘后放入焗炉中焗香即可。烤三文鱼食材:三文鱼、柠檬、黑胡椒、盐做法:1.三文鱼解冻后用厨房纸巾吸去多余水分。2.放入适量的黑胡椒和盐及两片鲜柠檬腌制30分钟。3.将烤箱预热至℃,放入烤箱烤制20分钟即可。
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