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油菜花的功效方面，具有消肿解毒的功效，可以用于治疗痈肿丹毒以及血痢，还有劳伤吐血等等不良症状；油菜花的营养价值方面，首先是具有降低血脂的功效；其次是具有解毒消肿的作用；最后，还具有宽肠通便以及强身健体的功效。

现实生活之中，油菜花这种美味的蔬菜是大家都爱吃的，很多人都喜欢经常吃。不过，很多人都不知道的是，油菜花其实具有很高的营养价值以及功效的，可以用于多种疾病的缓解以及预防。那么，油菜花的营养价值及功效是什么？下面让我们了解一下吧！

　　1、油菜花的功效 　　①油菜花具有味辛、性温以及无毒的特性，入肝、肺、脾经。 　　②油菜花的茎以及叶能够消肿解毒，治疗痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。 　　③油菜花的种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。 　　2、油菜花营养价值 　　①降低血脂 　　油菜花为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜花能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。 　　②解毒消肿 　　油菜花中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对于那些入侵人体致癌物质具有吸附以及排斥的作用，所以具被了一定的防癌作用。除此以外，油菜花还能够增强人体肝脏的排毒机制，从而对于那些皮肤疮疖以及乳痈有一定的疗效。 　　③通肠通便 　　油菜花这种蔬菜富含植物纤维素，对于促进人体肠道蠕动方面有着比较明显的作用，也可以增加粪便的体积，从而可以缩短粪便在人体肠腔停留的时间，继而可以治疗多种便秘等等不良症状，还可以有效预防肠道肿瘤。 　　④强身健体 　　油菜花含有大量胡萝卜素以及维生素C，有助于增强人体的机体免疫能力。油菜花所含的钙量在绿叶蔬菜之中是最高的，成年患者每天吃克左右的油菜花，油菜花所含有的钙元素以及铁元素，还有维生素A以及维生素C，已经可以满足人体需求。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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