三文鱼

午夜10点,探访小巷深处的老民房,我实现

发布时间:2023/4/5 21:27:47   

·夏天的好都在夜晚·

烟火市井,众生百态,和夜宵里的

恣意时光

latenightsnacks

夏日的白昼总是格外漫长,挤过了公交和地铁,熬过了索然无味的外卖,从和PPT的鏖战里抬起头,被生活驯服的白天总算落幕,我们需要一些市井烟火来治愈。

霓虹闪烁的LED招牌,街角档口的嬉笑怒骂,烟气飘散的烤肉香。慢悠悠的夜宵时间,是繁忙都市生活的反面。

今夜,我们从高楼大厦里走出,穿过熙攘车流和人群,拐进积兴东里小巷的「食物部门」,认真消磨一个夜晚。

第一集

01

“藏在小巷里的日式大排档”

大排档是夜宵的灵魂。如果说中式大排档是磊落不羁的豪放江湖,不拘小节露天而席,那么日式大排档,则在粗犷快意的氛围里,又多了一些舒适惬意。

日式大排档,源起日本江户时期的屋台文化。从一开始挑着扁担叫卖的移动摊子,后来发展成有屋顶有台面的固定店面。

食物部门就是这样一间日式大排档。由福州旧民房改造而来的店面,很像熟络已久的老街坊。灰色瓦檐下的淡黄灯笼每天亮到深夜24点,在黑暗中准时恭候每一颗疲惫的都市灵魂。

一进店,入目是热烈的红色,拓着店名的布帘,用清酒箱改成的坐凳,木质的桌面与水泥灰的墙面,整体装修简约有序,但保留着大排档的飒爽。

一整面的拍立得墙,很抓人眼球。服务员说店里提供拍立得相机拍照,但拍出的照片将会被留在墙上,连同回忆一起被寄存在这里。

听着邻座的闲聊,闻着烧鸟的香气,看着杯子里开出的啤酒花,落座点单的这一刻,灵魂归位,时间终于归我们自己掌控。

02

“一片只要6块的三文鱼?”

据说三文鱼是店里的招牌。只要添加客服

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