如何在羊皮纸上烤三文鱼（FISHENPAPILLOTE）

将烤箱预热至度。用羊皮纸切成一个心形，这样它的尺寸是鱼的三倍。用少量油或不粘烹饪喷雾刷纸，以防止纸张燃烧。将鱼放在心形纸的一侧。盖上2片柠檬，1汤匙白葡萄酒，1瓣切碎的蒜末或1茶匙切碎的青葱和1汤匙你最喜欢的草药。淋上1汤匙橄榄油，加入盐和胡椒调味。

您还可以在鱼下放置1/4杯切碎或切成薄片（切成薄片）的蔬菜作为基料。尝尝胡萝卜和韭菜，切成丁的西葫芦，切丁或切成薄片的甜椒-或蔬菜的组合。从心脏顶部开始，将边缘折叠超过1/8英寸。折叠每个边缘两次。将羊皮纸包裹的鱼放在托盘上。将鲑鱼放入烤箱。每英寸鱼的厚度煮8到10分钟。你会知道它已经完成了，因为纸张会膨胀一点。小心撕开纸张并送达。

如何烤脆皮三文鱼

将烤箱预热至度。在耐烤箱，不粘锅或铸铁锅中，加入足够的植物油，橄榄油或澄清的黄油，轻轻涂在锅底。加热锅，直到加入一滴水时油或黄油嘶嘶作响。用盐和胡椒调味鱼片。将鱼片放在锅的皮肤面朝下，煮至鱼的边缘变成褐色，约2至3分钟。用钳子翻转鱼，使皮肤朝上。将鲑鱼放入烤箱中，煮至所需的熟食。中等稀有：2至4分钟。中：5分钟。中等井：6分钟。做得好：7分钟。

如何烤三文鱼照烧

按照列出的相同步骤，如何烘烤鲑鱼皮脆。翻转鱼后，用红烧酱刷上鲑鱼的皮肤和暴露的一面。将鲑鱼放入烤箱中，煮至所需的熟食。中等稀有：2至4分钟。中：5分钟。中等井：6分钟。做得好：7分钟。

最简单的鱼食谱

烹饪时间：10分钟

份量：4人份

热量：

配料

4个6盎司中心切三文鱼片1/4茶匙盐1/4茶匙现磨黑胡椒粉1汤匙新鲜柠檬汁

制备

将烤箱预热至°F，并在纸盘上铺上锡纸。

将鱼放在锅上，皮肤朝下，撒上盐和胡椒粉。

每英寸厚度烘烤10分钟。

撒上柠檬汁，将鱼转移到盘子里，当你舀出每个鱼片时，将鱼皮留在盘子里。

三文鱼的肉质细嫩紧致，口感柔软，掌握好制作技巧之后，即使是最简单的做法也是顶级的美味。