三文鱼是一种很受欢迎的鱼类，它的吃法很多种，也有不少人喜欢生吃，那么三文鱼到底可以生吃吗？三文鱼有寄生虫吗？

三文鱼属于深海鱼，海水鱼中的寄生虫主要是异尖线虫，它不仅仅寄生于鲑鳟鱼类，还能寄生于金枪鱼、鳕鱼、鲭鱼等几乎所有的海水鱼类，只不过其中的大部分鱼类并未用来生食，因此它们身上的寄生虫也未引起

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