不管你是高贵还是接地气，人总归来说是一个视觉系的高级生物，我们总是对美的东西会更具有好感，买衣服要挑好看的，谈恋爱要找帅哥美女，吃东西也要看卖相，这是人条件反射下的选择。在我国好吃又好看的东西实在太多了，现在还有很多国外美食流入中国，日本刺身非常出名，在日本餐馆里，中国人对三文鱼的接受度最高。只是这三文鱼能煮熟吃吗？煮熟以后，网友：你看这鱼肉，倒搭钱都不要。

三文鱼属于深海鱼类，它相比其他刺身，中国人对它的口感要更有认同感一些，并且三文鱼的颜色很靓丽，日本料理都很注重摆盘，一盘三文鱼只有几片，却需要一个大盘子来点缀，让人看上去就很有食欲。三文鱼都是捕捞之后即刻处理进行冷藏，因为海里的环境更干净，三文鱼身上细菌很少，达到了可以生吃的标准，大家不用担心吃了会拉肚子。

只是在中国人的烹饪哲学里面，肉类都要煮熟了才能吃，如果把三文鱼煮熟会怎样？毕竟在市面上基本上就见不到煮熟的三文鱼，不是说它不能这样吃，只是煮熟过的三文鱼，它的肉质颜色会很难看，已经没有橘白相间的鲜艳，反而像一坨已经隔夜多时的劣质食品。另外经过高温烹饪过后的三文鱼，它的肉质结构会遭到破坏，营养价值流失之后，你就是吃了一坨鱼肉而已，并不会吸收任何对人体有益的养分。

因此在美食烹饪时，我们可以打破常规勇于尝试，但是也要尊重食材本身的特性，实在想吃熟透的鱼肉，就去中餐馆吃家常鱼好了，三文鱼还得生吃才最适合。