当前位置: 三文鱼 >> 三文鱼的繁衍 >> 常吃鱼的好处虽然多,但很多人忽略了3个禁
鱼,是一种常见的食物,老少皆宜。在咱们平时的生活中或者是逢年过节,餐桌上往往都少不了鱼的身影。为什么老百姓都爱吃鱼,经常吃鱼,当然除了老一辈人图吉利和喜庆之外,更多的是因为吃鱼对身体的好处有很多。
吃鱼对身体的好处:
1)增强抵抗力
无论是深海鱼,还是淡水鱼,它们的营养都相当丰富,而且比较全面,比如,含有大量的优质蛋白质、维生素、氨基酸等营养元素。因此,经常吃鱼,可以为人体的生命活动提供能量和营养,增强抵抗力,更能好地适应环境,抵御疾病的侵袭。
2)呵护心血管健康
研究发现,鱼中所含的欧米伽—3脂肪酸,有助于呵护心血管健康,预防某些心血管疾病的发生和发展。
3)健脑益智
鱼肉中富含的牛磺酸,不仅可直接影响脑细胞的增殖和成熟,还可以刺激人体对游离氨基酸的吸收与利用,因而有助于促进人脑的发育。因此,处于发育期的青少年以及孕妇应该多吃鱼。此外,鱼中富含的欧米伽—3脂肪酸可以改善记忆力,让大脑更加活跃,进而提升脑力。
4)保护视力
鱼中富含的欧米伽—3脂肪酸能保护眼睛,预防某些眼部疾病的发生。为了让眼睛更健康,青少年、孕妇尤其是老年人记得要多吃鱼。
5)延年益寿
有研究发现,吃鱼可以助人长寿。以长寿闻名的日本人,他们在平时的生活中就经常吃鱼,比如三文鱼、金枪鱼等。
以上这些都是吃鱼的好处,当然还有其他的好处,受文章篇幅所限,这里就一一阐述了。
虽然吃鱼的好处有很多,但是3个禁忌容易被人忽视,说不定你也是这样,甚至是根本就不知道。现在,就跟随小编一起来了解下吧。
1、有些鱼并非人人适合吃
对于尿酸偏高的人来说,为了健康着想,最好尽量少吃海鱼。大部分的海鱼所含的嘌呤都比较多。如果尿酸偏高的人大量食用,容易出现尿酸快速升高的情况,进而引发一些不适症状。此外,一些富含20碳5烯酸的鱼类,比如青鱼、沙丁鱼、金枪鱼等,不太适合出血人群以及患有某些肝脏疾病的人群食用。
2、“三高”人群应该尽量远离鱼子
科学研究证实,鱼子的胆固醇较高,每百克约含毫克左右的胆固醇,比猪肝等其他一些动物内脏的胆固醇含量都高。所以,鱼子不适合“三高”人群食用,否则可能加重病情。
3、鱼不宜与柿子同食
现代研究表明,鱼是高蛋白食物,不宜与柿子同食,否则在柿子富含的鞣酸的作用下,这些高蛋白容易在体内凝固成块,变成“石头”一样坚硬的物体,给健康带来威胁。
总而言之,常吃鱼的好处虽然多,但很多人忽略了以上3个禁忌,给身体带来一些健康隐患。希望大家在今后吃鱼时,都要牢记这3个禁忌。
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