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三文鱼营养价值高,痛风患者可以吃吗
三文鱼营养价值高,痛风患者可以吃吗
发布时间:2025/7/28 17:32:19
北京中科医院亲身经历
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先说结论,可以吃,但是注意适量,别太贪嘴。为什么这么说呢?因为三文鱼本身其实是高嘌呤食品。痛风是怎么回事,我想大家其实都已经很清楚了。简单来说就是单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病。所以这里最重要的是对嘌呤的代谢出现了障碍。三文鱼的嘌呤有多高呢?mg/g。这个量已经相当高了。所以才说要注意适量,别太贪嘴。除了三文鱼,在水产品里,痛风患者尤其不能吃沙丁鱼。饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富。鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤。
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