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你最喜欢烹饪三文鱼的方式,你会喜欢这款简单的速溶柠檬胡椒三文鱼,它可以轻松地搭配最柔滑,最神奇的质地。莱是一位私人厨师,忙着做妻子和妈妈,擅长周末花式和周末快餐,查看她的博客,了解更多美味,从雪莱那里来吧!
您可能永远不会想到在您的速溶锅中煮鱼,但在大约5分钟内您将拥有您生命中曾经拥有的最柔滑,最甜美的鲑鱼。我一直喜欢鲑鱼,烤,熏,生,平原,调味,意大利面,你说出来,我正在吃它。
结果,我吃了一些鲑鱼,当我听说在一个简易锅中煮鲑鱼时,我有点闷闷不乐,当我想到压力锅的时候,我想做一些需要很长时间做饭的东西,如短肋骨,骨头汤等,为什么你需要在压力下煮鲑鱼,这几乎不需要任何时间电磁炉?
以下是您下次制作三文鱼晚餐时使用速溶锅的两个重要原因。1.纹理不真实,我知道描述鱼的声音听起来有些奇怪,但它真的很棒!它是如此滋润和温柔,如果你不自己做饭,你就不会相信它。2.酱汁奖金,在将鲑鱼调味并在水中倒入一些草药之后,最后在锅底部的是一种完全调味的精致肉汤,非常适合三文鱼和蔬菜,特别是如果你在鲑鱼煮熟后加入一点额外的健康脂肪。
至于柠檬胡椒,它是一种简单,经典的风味组合,这是柠檬和胡椒,它有多方便?另外,看看他们把它放在罐子里会发生什么?麦考密克美食柠檬和胡椒调味料,盐,黑胡椒,柠檬酸,洋葱,大蒜,柠檬皮,香料和草药,糖,玉米麦芽糖糊精,葵花籽油,硬脂酸钙和二氧化硅,柠檬汁固体,天然香料和姜黄提取物。
这就是他们的“美食收藏”,它从那里走下坡路,再加上没有什么比真正的新鲜柠檬更好了,当你穿过香水时,一阵香气永远不会让厨房变亮,如果可能的话,它会闻到阳光。
关于辣椒,这就是事情变得有点复杂的地方,黑胡椒可能是美国最普遍的调味品。您很少遇到不包含它的配方,预包装的胡椒粉几乎没有味道,在研磨它们之后大约30分钟内,香气几乎完全消失,而且你会留下一个曾经很可爱的含糊不清的气味罐子。如果你不投资其他任何东西,你会惊讶于通过购买胡椒研磨机研磨整个胡椒粉可以改善你的食物的味道,请记住,研磨越细,辣椒就越辣。
配料
杯水一些欧芹莳萝,龙蒿,罗勒或组合的枝条1磅鲑鱼片皮3茶匙酥油或其他健康脂肪分开茶匙盐或味道茶匙胡椒或口味1/2柠檬切成薄片1西葫芦1个红辣椒1胡萝卜说明将水和草药放入速溶罐中,然后放入蒸锅架,确保把手向上伸展。把三文鱼放在架子上。淋上鲑鱼与酥油/脂肪,用盐和胡椒调味,并盖上柠檬片。关闭速溶锅并确保通风口转到“密封”,将其插入,按“Steam”并按+或-按钮将其设置为3分钟。虽然鲑鱼做饭,但是蔬菜切丝。当速溶锅发出蜂鸣声时,快速释放压力,小心地避开将要射击的蒸汽。按“暖/取消”按钮。取下盖子,使用热垫,小心地取出三文鱼架并放在盘子上。去除草药并丢弃,加入蔬菜,然后盖上盖子。按“Sauté”,让蔬菜煮1或2分钟。与三文鱼一起食用蔬菜,并在锅中加入剩余的茶匙脂肪,如果需要,将少量酱汁倒在锅上。
食谱备注
烹饪时间会有所不同,具体取决于鲑鱼的厚度,3分钟非常适合在最厚的部分大约1英寸的鱼片,向海鲜人员询问中心切片或热端,尾端更薄。如果你不想吃蔬菜,你可以将它们切成小块并煮更长时间,或者在鲑鱼烹饪时将它们放在一个单独的锅里