1）米饭煮熟后，放凉20分钟。2）豌豆焯水煮熟，备用。3）锅内热油，加入米饭，翻炒片刻。4）打入一个鸡蛋，翻炒片刻。5）加入豌豆，翻炒。加入一大勺酱油调色调味，适量加一点点盐。6）倒扣在碗内，装在碟子里。

1）扇贝洗净用刀子将肉挖下来去掉砂囊。2）壳洗净摆在盘内，扇贝肉放在壳上。3）粉丝浸泡，取一小部分粉丝放在壳上。4）将肉码在粉丝上滴上蒸鱼豉油。5）蒸锅水开放入蒸5分钟。6）大蒜切末下锅炒至微黄色。7）将扇贝取出，撒上蒜酥辣椒。8）淋上热花椒炸的油即可。

做法：1）准备食材。2）杭椒用刀略拍松散，切成细段。3）杏鲍菇切成小丁。4）锅中放适量油烧热，加入葱花炒香。5）加入杏鲍菇煸炒。6）当变黄变软没有水份时，加入杭椒段炒匀。7）加三文鱼松。8）翻炒均匀后加入适量盐。9）炒匀后加入芝麻油关火即可。

1.把草莓洗干净，长叶子的部分用工具去掉2.将起士和糖混合，糖要买像面粉状的3.将调好的起士放进袋子里，袋子的一角剪个小洞，然后挤进草莓4.将一块饼干打踤，洒起士上面就好了。

做法：1）备草虾，辣椒，蒜头。2）热锅加油，将草虾下锅。3）煎炒至虾体透红时，加适量酱油提味。下酱油后要转小火炒制。4）再将蒜，辣椒下锅小火炒至均匀出味即可。5）一份酥咸香的蒜香辣味草虾完成。

1.将薏仁、白芷、绿豆一同放紫砂煲锅煲3个小时以上2.等薏仁完全烂后加入冰糖即可。