香煎三文鱼

Byputimama

中午做一道香煎三文，三文鱼肉质鲜，做法诸多，不仅补充蛋白质来源，且鲜香可口。

原料：三文鱼、食用油、料酒、淀粉、盐、鸡精

做法步骤：

第1步、三文鱼洗净去水份。

第2步、将三文鱼切成薄厚均匀的片状。

第3步、料酒中加入少许盐、鸡精搅拌至融化。

第4步、将三文鱼片沾匀料汁静置15分钟以上，中途翻拌使其入味。

第5步、再加入适量淀粉抓匀。

第6步、锅中加入适量食用油烧热，放入三文鱼片煎制。

第7步、翻面继续煎至金黄即可。

第8步、三文鱼片香鲜味美，补充蛋白质。

来自美食天下putimama的作品。

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