1.买菜：三文鱼，柠檬，苦菊，圣女果，秋葵，海盐，黑胡椒，橄榄油

2.三文鱼买来切长条状洗净沥干水分，圣女果洗净备用，柠檬洗净对半切一个备用

3.取一个盘子，放入三块三文鱼，加入一勺黑胡椒，适量海盐，几滴橄榄油，再挤入几滴柠檬汁腌制十几分钟

4.起锅烧开水，放入秋葵焯水焯熟，炒熟后两个切段状，另外一个对半竖着切开，苦菊洗净，圣女果对半切开

5.三文鱼放入锅中煎至两面金黄，开始的时候将有鱼皮的那一面先煎，煎至两面金黄即可

6.煎好的三文鱼放入盘中，放入秋葵，苦菊和圣女果摆盘，色香味俱全啦

厨房小知识：

1.三文鱼一定要煎至定型后才能翻面，不然鱼肉就散开了

2.橄榄油可以用黄油代替，这样味道会更香，如果你在减肥，那就不适合了