今天要分享一道用三文鱼和各式蔬菜组合的美味饭团，每一口都能吃到香喷喷的味道，无论谁尝了都会喜爱有加~

By拾味爸爸

用料

熟米饭1碗三文鱼g甜椒20g洋葱20g西兰花3小朵无盐黄油（或植物油）3g柠檬1片海苔适量

做法步骤

1、三文鱼中挤入几滴柠檬汁，腌制10分钟去腥。三文鱼也可以用鳕鱼、银鳕鱼、金枪鱼等无刺的鱼肉代替。

2、甜椒和洋葱洗净切丁。

3、西兰花在开水中焯约4分钟。

4、切丁。

5、无盐黄油用平底锅小火融化。黄油煎鱼肉的口感非常好，如果没有的话用玉米油、葵花子油等淡味植物油来代替。

6、放入腌好的鱼肉。

7、小火煎至两面微黄熟透。

8、捣成鱼蓉。

9、利用锅中的底油，把甜椒丁和洋葱丁倒入翻炒。

10、小火翻炒约4分钟后盛出备用。

11、把西兰花碎倒入煮好的米饭中。

12、拌入三文鱼蓉，甜椒丁和洋葱丁，充分拌匀。

13、在保鲜膜上舀入适量食材。

14、把保鲜膜包起，捏成金字塔形。

15、底部铺一张海苔，或者把海苔将饭团包起，就大功告成咯~

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