三文鱼刺身

三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，属于肉质细嫩鲜美的鱼类，它是深海鱼类，深海没有经过污染，因此，三文鱼的肉质非常纯净，没有丝毫的异味，在所有鱼类中，三文鱼所含的omega-3不饱和脂肪酸最多，而只有不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，而且可以被人体直接吸收，因此生吃三文鱼非常有营养，还有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效~

原料：三文鱼、小番茄、柠檬、冰块。

做法步骤：

第1步、柠檬切片

第2步、小番茄切成两半，做成爱心的样子~

第3步、盘子上铺一层冰块碎

第4步、将柠檬片摆好

第5步、三文鱼切成小片放在柠檬片上

第6步、盘子中间摆上爱心小番茄

第7步、酱油里加入芥末

第8步、这道鲜味无比的三文鱼刺身就做好啦

来自美食天下甜心的厨房的作品。