三文鱼

变着花样体验日料,早已经不满足于刺身了

发布时间:2022/9/20 16:57:36   
皮肤科医生彭洋 http://m.39.net/pf/a_9202623.html

相信大家都听说过《深夜食堂》这部电影吧,而这部电影有很多版本,最早的一版是日版的,于年出品,年代还是很久远的,没看过的小伙伴也是能理解。但是没看过也没有关系,今日我们就去体验一下电影里的日本美食。

进门处是铺满鹅卵石的石阶小道,左右两边分别摆设竹子和松树。松树,四季常青,是一个真正的强者。竹子在中国象征着生命、长寿,而在日本,竹子是真实与奉献。生机勃勃、翠色欲滴。

店内漂亮的和服、饰品都是免费提供给食客,我们到店的时候,已经有很多小姐姐在试衣服了,我这该死的少女心早已按耐不住了,最后还是没有试穿,还是吃饭比较重要。

墙壁上挂着三幅浮世绘,是日本的风俗画,版画。主要描绘日本人民的日常生活、风景和演剧,专指彩色印刷的木版画,它呈现出特异的色调与丰姿。描绘细腻,突出人物表情细微变化。

喜欢这幅浮世绘,构思奇妙、非常的个性。

天花板有着三条塑料纸片做成的鲸鱼,三条环成一个圈,色彩大胆,配合自带的风,犹如遨游海洋的“鲸鱼”。

店内有包间可选,包间名字都是具有日本特色的地名,大堂环境也不错,但是感觉包间会更好。用餐私密,是榻榻米哦~

服务很热情,进门之后会有服务员招待,会问是否有位?没有的话会引着客人到餐桌前,坐下后第一时间,茶水、餐单都会给到,这一点我实在太喜欢了。

有着“森林奶油”美称的牛油果,营养价值可与奶油媲美,还是非常棒的“美容果”。熟后的牛油果做成沙拉是最佳之选,搭配上蔬菜,赏心悦目,口感滑腻。

日料中最让人无法拒绝的便是刺身拼盘了,新鲜的食材,种类丰富,简直就是一份来自海洋的馈赠。现切的三文鱼、牙片鱼等,每一片切得厚薄得当。蘸取一点鲜酱油和芥末,味蕾得到极大的满足~

一定要尝一尝这道嫩汁里脊,绝对能满足口腹之欲!热食口感最佳,烤制后肉质更加细嫩,鲜香可口,不用蘸干料也非常好吃。

这道菜有个很二次元的名字,七龙珠,不多不少刚好七个。鱼生、刺身等新鲜食材与寿司饭的巧妙组合,是寿司最典型的形态。饭香与生鱼片的香味完美融合,一口一个刚刚好,真正的“秀色可餐”。

这道菜名字非常的长,记不住,却比较有创意。五花肉包裹着秋葵,烤制的口感突出其美味的本质,肉质肥香不腻,秋葵脆嫩多汁,爱不释“口”。

芝士蟹煲外表平平无奇,却独具风味,裹上厚厚的芝士,焦黄的外表香脆酥松,越吃越绵密细腻,融化舌尖。

芝士下面“暗藏玄机”,超多的肉松让你意想不到,咸香的肉松与浓郁的芝士相碰撞,该怎么形容它的美好呢?

一提到秋刀鱼脑子里挥之不去旋律就会出现,“秋刀鱼的滋味,猫和你都想了解”。秋刀鱼细长,烧烤摊无法相比的长度。内脏处理干净,表皮焦脆,肉质鲜嫩,趁热吃哦~

像不像八爪鱼?迷你版八爪鱼,由脆皮肠制作而成的,创意满满~一口润心田,美味更健康,搭配蔬菜,解腻爽口。

吃这么多还不够饱?那就来一份主食吧,炒饭是风靡大江南北的风味小吃,这道海鲜炒饭是在传统炒饭上玩出了花样,上面撒上柴鱼片,更加让人有食欲。每一口米饭透露着海洋的味道,令人着迷,大口干饭吧!



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