三文鱼是深海鱼中的一种，有很高的营养价值，高档酒店和西餐料理店非常常见，它的口感和味道都很独特，常吃三文鱼还能预防疾病，促进大脑发育，不但可以提高身体免疫力，还可以预防心血管疾病和慢性疾病。

三文鱼肉价格高，不适于普通家庭的消费，偶尔吃一顿是可以的，但它的魚头价格经济实惠，营养价值跟三文鱼肉同等，煮汤或是红烧都非常的鲜美好吃，下面来看看我是怎么做的吧！

[家常版三文鱼头炖萝卜]

所需食物，三文鱼头一个、白萝卜一个、适量的小米椒、生姜和新鲜大蒜，详细操作步骤如下：

第一步：

冰鲜三文鱼头去掉鱼鳃，对半切开处理干净备用。

第二步：

白萝卜切片，生姜切片，小米椒和新鲜蒜叶切碎备用。

第三步：

锅中油温烧热，把鱼头煎至双面金黄后，加入适量的料酒生姜去鱼腥味，再加入没过鱼头的清水煮沸腾了，再加入白萝卜片，在腾到高温砂锅中开中火等萝卜煮至软烂入味后，加入适量盐和生抽调好味，加入切好的小米椒和新鲜蒜叶增加鲜辣香。

第四步：

下面是最后做好成品的样子，看着都非常有食欲，味道非常的鲜美，营养价值也很高。

上面这一砂锅真的经济又实惠，不超过一斤肉的价格就搞定了，一个星期吃个一次，绝对没问题的，喜欢就学着做，给全家人吃。

三文魚头炖萝卜分享到这里就结束了，强烈推荐大家要试一下哦，冬季多吃萝卜，润肺化痰，三文鱼头营养丰富又增加免疫力，两种食材搭配在一起做法也简单。喜欢就

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