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图说：批发商称，左边正方形的实际为虹鳟鱼肉，右边的才是三文鱼肉。新民晚报记者罗水元/摄（下同）微调查中超八成多受访者认为将淡水养殖鳟归入三文鱼“指鹿为马，误导消费者”，实际生活中怎么样呢？昨天，记者进一步调查时，批发市场里的商贩坦言虹鳟鱼肉一般售向小饭店和自助餐店；而在实体餐馆，面对疑似将淡水养殖虹鳟鱼肉当作三文鱼肉销售的质疑，餐馆方拿不出证据“自证清白”，除了支支吾吾外，就是一口咬定：我卖的就是三文鱼！图说：待售的虹鳟鱼肉与三文鱼肉。批发市场：虹鳟鱼售向小饭店昨日，上海市消保委

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