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众所周知，大胃王mini是一个到处搜罗美食的吃播，因为其胃口奇大，网友们纷纷送她“吞天兽”的称号。她吃的美食有些是中国地道的街边摊食物，也有高大上的外国美食。今天，小编就来介绍她吃过一种有特色的的日本美食——日本丼饭！日本虽然是一个岛国，但是它的饮食文化具有十分的丰富内涵！一般人想到日本美食的时候，脑袋里自然而然地冒出生鱼片、寿司、拉面、天妇罗、怀石料理等。因为它是一个岛国，所以渔业十分发达，许多料理都与海鲜相关，但其实，日本不断从中国学习饮食文化，在历史的发展的过程中形成了自己的特色。日本菜有“五色五味五法之菜”之称，白、黄、红、绿、黑为五色；甜、酸、辣、苦、咸为五味；生、煮、烤、炸、蒸为五法。而且，日本人对待食物的心情就像是对待艺术，把艺术的美感与设计放在食物上面，把设计融入到自然的世界里。相信很多人对日本的寿司、生鱼片都比较熟悉，但对于日本丼饭都比较陌生。日本发音中，丼饭又叫“donburi”，所以很多人叫丼饭都叫“dong饭”，但其实“丼”字在中国读“jing（第三声）”。这个“丼”字对大家来说可能是一个生僻字，所以大家对日本丼饭不了解，但事实上丼饭在日本是平民美食，俗称日式盖浇饭！大胃王mini来到北京三里屯的一个七龙珠主题餐厅，一口气点了七份特色丼饭，有三文鱼丼饭、波士顿龙虾丼饭、火山熔岩牛丼、海胆丼饭、七龙珠二段丼、蟹天蟹地二段丼，这七种丼饭一看就不便宜，而且大都是比较名贵的海鲜制作而成。其海鲜有三文鱼、波士顿龙虾、海胆、大螃蟹等，还有一个招牌的七龙珠丼饭，里面是由多种海鲜组成，有三文鱼、金枪鱼、北极贝、甜虾等，看mini一手抓起甜虾就吃，就知道她是一个喜欢吃生食的人。Mini这次吃的丼饭大多是二段丼，上面一层全是配菜，下面一层有主食，里面还有一个温泉蛋，这么丰盛的美食怎么不让人向往？不过这次mini吃的丼饭成本都太高了，就比如波士顿龙虾几百块钱一斤，怎么与日本平民盖饭的称号相匹配呢？其实，并不是所有的日本丼饭都像mini吃的那么高级。mini吃的这几份丼饭统称为海鲜丼，海鲜丼就是一碗铺满各式新鲜海产的丼饭，就是吃它一个鲜！除了海鲜丼，日本还有几种出名的丼饭，如亲子丼、天丼、牛丼、猪排丼等。亲子丼也被称为“母子丼”，因为其丼饭里同时含有鸡肉跟鸡蛋，取自于鸡与鸡蛋的“亲子关系”。看到天丼就该想到日本的特色美食天妇罗了，将包裹着面衣的海鲜或蔬菜油炸而成的天妇罗是日本代表性的传统料理之一，也是日本餐厅的常见菜色。米饭上面全是炸得酥脆可口的蔬菜和海鲜，米饭配搭天妇罗专用酱汁，简直是绝配的美味。而牛肉丼上面铺满吸满柴鱼昆布高汤的牛肉片和洋葱，淋上甜甜咸咸的酱汁，咸甜味中带点甜醋的味道，非常之下饭。这样的美味日本丼饭，不知道各位饭友有没有受到诱惑呢？

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