---广告·也是一种资讯---冰鲜三文鱼价格全线飘红！国内报价涨至+元/Kg！全球三文鱼供应紧张堆高产地原料价，本周订货成本还要再高1美金。

文/海鲜指南（seafood-guide）马婷婷

北京、上海、广州冰鲜三文鱼最新市场报价出炉

今天（2月7日），北京冰鲜三文鱼报价为：28日生产6-7Kg规格皇冠报价元/公斤；31日生产8-9Kg规格挪威报价元/公斤；30日生产6-8Kg规格澳大利亚塔斯尔报价元/公斤。注：本文报价均为批发市场走量报价，不含打包费、配送费用及服务费用，各家报价不一，请各终端以自家供应商报价为准！昨天（2月6日），上海冰鲜三文鱼报价为：1日生产8-9Kg规格挪威报价元/公斤；2日生产6-8Kg规格澳大利亚优恩报价元/公斤。注：本文报价均为批发市场走量报价，不含打包费、配送费用及服务费用，各家报价不一，请各终端以自家供应商报价为准！昨天（2月6日），广州冰鲜三文鱼报价为：31日生产6-8Kg规格皇冠报价元/公斤；1日生产6-8Kg规格挪威报价元/公斤。注：本文报价均为批发市场走量报价，不含打包费、配送费用及服务费用，各家报价不一，请各终端以自家供应商报价为准！产地价格高企，较去年同期涨68%！后市订货价还要再涨

年来，挪威养殖三文鱼产地现货价格一直处于高位运行。

据纳斯达克三文鱼指数（nasdaq-salmon-index）年2月1日最新数据显示，6-7Kg规格冰鲜三文鱼原料价为74挪威克朗/公斤，较年同期上涨30挪威克朗/公斤，涨幅达68%。

注：纳斯达克三文鱼指数是挪威地区优质等级，带头去脏的冰鲜大西洋鲑出口价格指数，此价格在一定程度上可以代表挪威当地大西洋鲑的出口价格，是世界范围内公认的挪威大西洋鲑价格指数之一。

由于全球三文鱼产地供应短缺问题，三文鱼全球市场价格进一步推高。

据SalmonBusiness2月4日报道：“价格上涨了几挪威克朗。高昂的价格已超出了部分客户的心理支付底线，并开始拒绝。在那些减少购买鲑鱼的人中，有三文鱼加工强国波兰，根据挪威海产局数据，波兰人在1月份购买了吨挪威三文鱼，比去年同期减少了吨。

另一方面，强劲的价格令产地许多养殖户感知到这是一种‘尖叫式的短缺’，这是近期2月份记录的最高鲑鱼价格，也或是历年来该时期最好的价格。”

对于国内市场而言，据海鲜指南了解，本周国内市场三文鱼存货不多，澳鱼后期供应仍将收紧，本周订货成本居高不下，涨1美金以上。

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