三文鱼

朋友圈晒年夜饭,家家温馨有亮点,最后一张

发布时间:2023/4/4 15:21:01   
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转眼到了初二,不知道大家的年夜饭吃得怎么样?从除夕夜到大年初一,朋友圈里的新年祝福和年夜饭应接不暇,尤其是年夜饭,作为一年中最重要的一顿饭,家家户户都各有特色,丰盛是标准,但也温馨有亮点,下面小小就跟大家分享下我看到的几家具有代表性的年夜饭,大家也来看看怎么样,尤其是最后一个,看完莫名戳中笑点。

这是海南一个朋友家的年夜饭,听他说海南的年夜饭一定要有道“鸡”,其他配菜倒没有什么讲究,从图片也看得出来,这道椰子鸡确实是主材,其余的配菜看上去也十分丰盛,比起北方大鱼大肉的餐桌,少了一些油腻,多了一些健康。

这是一个沿海城市的朋友,看食材也能猜出一二。新鲜的河虾白灼最鲜美,清蒸鱼加上三文鱼片,再加上各种特制的小蘸料,吃得就是一个鲜字,其余的配菜也不少,有荤有素,因为人比较多,为了照顾亲友,一些菜品还分成了两盘,方便夹取。不知道你们那里有分盘的习惯吗?

这是哪个地方的年夜饭,有朋友能猜出来吗?看到炖鱼,酸菜就猜出来了吧!明显的东北朋友的年夜饭,这个烧鸡,猪头肉,油焖虾,再加上萝卜炖羊肉,才有各种北方过年常见的炸货,这一顿吃得喷香,但就是青菜稍微少了些,吃起来难免会有些油腻。

典型的北方菜品,蒜蓉虾,清蒸鱼是大菜,还有猪耳朵,肥肠,粉蒸排骨和梅菜扣肉等硬菜菜,再搭配一些清炒的蔬菜,也算是荤素搭配合理,不过可以看出,明显肉菜的比例高一些,这也是北方人餐桌常见的荤素比例。

知道这是哪里的年夜饭吗?看到凉拌折耳根想必心里就有底了。大闸蟹,白灼虾,烧鸡,生蚝,看来也是大户人家,菜品这么丰盛,而且还有不少海鲜,当地的特产有几个不认识,比如这道不知道用什么菌菇煮的汤,还有一个用番茄炖的菜品,也不知道是什么食材,大家有看出来的吗?

最后一个是没有回家过年的朋友,看完他发的朋友圈特意跟她聊了两句,她说因为疫情的关系没能回家过年,自己又不太会做法,还是在妈妈的指导下做了自己最爱吃的辣椒炒肉和醋溜白菜,西蓝花和水煮蛋是自己日常饮食的标配,加上最爱的贝贝南瓜,虽然简简单单,但为了营造新年的氛围,特意洗了一个苹果两个枣,寓意新年能够平平安安,红红火火。虽然看着有些“寒酸”,但对于漂泊在外自己过年的朋友来说,也算丰盛了,同时也希望那些因为各种原因没能回家过年的小伙伴,自己一个人过年也要开开心心,好好吃饭!

各位食友们,看完这些年夜饭你觉得怎么样?你们家的年夜饭吃得怎么样呢?欢迎留言分享。食材有性格,小小有工坊,每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享(本文为造饭师的图文原创,禁止转载,抄袭必究)



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