我家常吃的海鱼除了鳕鱼，还有一样也是常备食材——三文鱼。

吃鳕鱼的目的很简单，大家都知道。鱼肉中有一项特别突出的营养素，就是DHA，也就是常被人们称为“黄金脑”。

DHA是大脑中重要的结构脂肪酸，参与了婴幼儿的大脑和视力发育。而人体自身合成的DHA的能力弱、效率低，所以建议通过饮食补充。

但其实可以补充DHA的食材不仅仅有鳕鱼，还有三文鱼这个优质选择。

说到三文鱼你是不是立刻想到三文鱼刺身？配上酱油芥末，一口回味无穷！但给宝宝吃，当然是不建议生吃哦！包括孕妈和哺乳期妈妈都是一样，一定要做熟了才吃。

常见的三文鱼吃法基本上就是裹上淀粉香煎，但吃的时间长了，宝宝难免会觉得吃腻了。

今天给你们分享的就是另一种三文鱼花式吃法，奶香菠菜三文鱼！

这种奶味十足的餐单会特别受到小月龄宝宝的喜欢，菠萝小时就是这样，即使是平时不爱吃的食物加入了奶味，也会很给面子的吃上几口。

奶香加上三文鱼自带的咸鲜，轻轻挖上一口，任奇妙滋味在口中蔓延！

三文鱼煎过之后外层略带一些焦脆，菠菜在汤汁中煮过也多了一些顺滑，还有来自口蘑的独特香气，热乎乎的一锅端上桌，一会就会秒光！

小贴士：

1、三文鱼每一面都要煎制4-5分钟。

2、成人吃可以将牛奶换成椰浆，不需要加入淀粉。

3、各个月龄辅食性状不同，烧好后请自行调整食物性状。

-奶香菠菜三文鱼-

适合月龄：8m+

[食材]

三文鱼1块口蘑4朵菠菜5把大蒜6—8瓣淀粉1汤勺牛奶适量

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

[食谱]

1、开小火，不粘锅刷油

2、三文鱼带皮一面朝下，中小火每一面煎制4-5分钟

3、煎好的三文鱼盛出备用

4、锅中倒入大蒜、蘑菇片炒出香味

5、加入菠菜，翻炒均匀

6、加入适量清水，没过菜，大火煮开

7、菠菜煮软后，加入适量牛奶，搅拌均匀后汤汁纯白即可

8、加入淀粉，小火煮制1分钟

9、1分钟之后把三文鱼放回锅中

10、开小火，用勺子往鱼肉上面淋汤汁

11、大约1分钟之后撒上黑芝麻粉，即可出锅！

连着锅一起端上桌，切成适合菠萝的大小，放入她的碗中。顺手再浇上一勺奶香四溢的汤汁，好吃到没空说话！

除了搭配米饭，也可以来点纯西式的搭配。比如土豆泥、意面等等，都是很棒的选择哦！

像我这样一块比较大的三文鱼，你可以和宝宝一起分着吃。做起来简单，吃起来美味，一份菜解决两个人的午餐，完美！