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三文鱼鱼头不煎不蒸不煮不红烧更好吃
三文鱼鱼头不煎不蒸不煮不红烧更好吃
发布时间:2025/6/26 12:13:37
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本人喜欢吃三文鱼头,经常去海鲜市场掏,看到就多买几个回家冻起来慢慢吃。疫情以后海鲜市场销路冷清,三文鱼头就更少了。因为买海鲜的人少,三文鱼销路差,鱼贩子就近货少,一天开不了几条整的大鱼了,所以三文鱼头就更少了。三文鱼头最常规的做法红烧,也可以剁椒蒸鱼头,也煮豆腐三文鱼头。今天我想了一个新的吃法。用大宇无烟烧烤架烤着吃!把三文鱼头一劈两半,洗净后加盐和胡椒粉腌制一个小时,两面刷油,然后放在烤架上烧烤。拷到两面金黄,再洒一点花椒粉,非常好吃,香鲜可口不油不腻,在配一点烧烤蘑菇香菇,喝酒吃饭都适宜啊。
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