小孩子无法拒绝的三文鱼烩饭，几分钟就学会，营养美味颜值高

相信家里有孩子的宝妈都有这样的经历。费尽心思地做一顿饭，结果孩子并不喜欢吃。有的是因为手艺确实不够精湛，有的则是因为孩子挑食的原因。但是无论是哪一种，都会让妈妈非常的头疼。

因为给孩子做的饭菜不像大人那样随便，既要味道好，又要营养均衡。尤其是在长身体的小朋友，更是要花费一些心思。为了让孩子不那么挑食，一顿饭既要有菜，又要有肉，这就愁坏了一些新手妈妈。其实想要做这样的一顿饭并不是什么难事，下面要说的这款三文鱼烩饭，就很好的解决了这个问题。

不仅有主食，有三文鱼，还加入了西蓝花、黄瓜、鱼籽等。每一种都是营养极为丰富的食材，既可以帮助孩子的脑部发育，还有醒脑明目的作用。一周做上一次或两次，美味又有营养。最重要的是它的做法很简单，新手也可以尝试。如果你家里不爱吃饭的宝宝，或者你是一个新手妈妈，那就不要错过了，一起学起来吧。

：三文鱼烩饭

：三文鱼适量、蚝油1勺、生抽少许、柠檬汁适量、鱼籽少许、西蓝花半个、黄瓜半根、洋葱半个、香菇6朵

：

1、将上面需要的食材都准备好，也可以根据孩子的口味适当的增减。三文鱼在超市就可以买到，越新鲜的做出的味道越好。鱼籽如果没有，也可以不放。将三文鱼、洋葱、香菇和黄瓜清洗干净，洗好之后切成小块。像下面图片中的大小就可以。

2、西蓝花切成块状冲洗一下。锅中放水，烧热之后把西蓝花放进去煮制30秒左右，时间不要太长。煮好捞出控水，切成碎末备用。

3、锅中放少量的底油，油五成热之后把洋葱碎放进去炒一分钟。

4、放入三文鱼翻炒一分钟。

5、柠檬洗好切开，在锅中挤入柠檬汁。

6、炒匀之后把香菇碎放进去。

7、加入适量的生抽和蚝油，既能调色又能提鲜。

8、用铲子翻炒均匀，直至食材全部入味。

9、调成小火，倒入米饭翻炒两分钟。

10、倒入鱼籽和西蓝花碎，翻炒均匀就可以把火关掉了。

11、做成好看的形状，可以用模具，也可以自己用手去捏。最后在下面垫上一片黄瓜，上面放些青菜装饰一下。这样一盘好看又好吃的三文鱼烩饭就完成了，小孩子看了都很喜欢。

：

1、里面放的蔬菜和配料都不是固定不变的，可以根据孩子的口味适当的增加或者减少。如果孩子喜欢吃玉米或者豌豆，放些什锦菜在里面味道也很不错。

2、如果没有鱼籽，可以放些柴鱼片在上面，小孩子也是很喜欢吃的。

3、因为里面加入了生抽和蚝油，所以我就没有再放盐。给小朋友吃的，不宜味道过重。如果是大人吃，可以少放一点在里面。