日本的三文鱼资源丰富,他们却还要从挪威进口,这是为什么呢?日本四面环海,海产资源很丰富,所以日本人很喜欢吃海鲜,特别是三文鱼,三文鱼在日本还是很出名的,但是有细心的朋友发现,日本的三文鱼资源虽然很丰富,但是他们却从不吃,而是要靠从挪威进口,这是为什么呢?明明自己国家就有,为什么还要花高价从别的国家进口呢?其实除了日本人,世界上其他各国也有类似的现象,很多喜欢吃日料的人,在超市买三文鱼的时候,都特别看重三文鱼的产地,如果不是来自挪威,他们就不会买这样的三文鱼,挪威的三文鱼价格相对来说要比其他地方的价格高一点,既然价钱也不便宜,为什么还要买呢?其中有什么原因吗?这就要从三文鱼的生活习惯和它本身的一些特征说起了,三文鱼也叫大西洋鲑鱼,顾名思义,只有来自大西洋的鲑鱼才是正宗的三文鱼,这种鱼属于冷水鱼类,所以适合生活在温度比较低的环境里,在大海里面生长2~4年之后,就会回到自己出生的淡水区域产卵,这样也是为了提高后代的存活率。日本的三文鱼属于太平洋三文鱼,出生在温暖的水域里,海洋里面本来就有大量的浮游生物和细菌,而且还是野生鱼类,所以日本的三文鱼很容易有寄生虫,但挪威的三文鱼就不同了,在挪威,冬天只有2~5摄氏度,即使是夏天,温度也只有20摄氏度左右,这样的环境很适合幼年和成年三文鱼的生长。而且挪威离北冰洋比较近,所以水质很好,这里的工业也很少,几乎没有污染,因此这里的三文鱼比起日本的三文鱼来说安全很多,而且挪威的三文鱼大多都是人工养殖的,虽然肉质的鲜美程度可能有所降低,但是在环境和卫生方面还是很让大家放心的,所以这也就是大家为什么吃三文鱼一定要选择挪威的了,对此,大家有什么看法吗
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