头发对于爱美人士来说非常重要,如果有一头乌黑漂亮的头发,能让外在形象看上去更为精神且年轻,而干枯发黄的头发,则会很显老。如果头发不够健康,又应该如何养护头发?其实很多食物都能起到不错的养护头发的效果,比如三文鱼。三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质,三文鱼中的Omega-3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性,该脂肪酸有益头皮细胞健康生长,能有效防止头皮、头发干燥等情况。拥有丰富Omega-3的三文鱼,这是与普通鱼最大的区别所在。Omega-3脂肪酸成分比较复杂,属于不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸人体不能直接合成,也不能从普通的动植物身上获得,只有深海鱼类、植物等海洋生物才含有Omega-3脂肪酸,所以很珍贵。Omega-3脂肪酸有很多益处,不仅对心脑血管疾病的预防和辅助治疗作用,也对头发、皮肤、大脑有促进细胞生长和强化的作用,有些人常吃鱼油类保健品,为的就是让头发和皮肤焕发青春,维持良好的身体状态。三文鱼刺身是最经典和受欢迎的吃法,但并不是所有的三文鱼都适合生食,只有在海水里生活的大西洋鲑才适合生食,而在淡水中生长的虹鳟鱼,虽然被归为三文鱼属,但不是适合生食,而大西洋鲑和虹鳟鱼切开后,很难分清,所以要选择正规渠道的三文鱼,如联美海产,保证食品安全。除了生吃,煎、烤也能激发三文鱼的鲜味且保留营养,有空试试做一下三文鱼吧,看看能有什么样的味蕾火花。
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