三文鱼具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水肿、消化不良等症。美威智利三文鱼切块（大西洋鲑）gBAP认证宝宝辅食去刺去骨智利自有渔场直供生鲜鱼类海鲜水产京东月销量旗舰店￥99.9购买已下架一、香煎三文鱼三文鱼g，鸡蛋一个，生粉少许，料酒一小勺，盐1/4小勺，胡椒粉1/4小勺，椒盐适量。做法：1、三文鱼切片，用料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟;2、表面扑上少许生粉，沾上蛋液;3、锅内少许油烧热，下鱼片煎至表面金黄出锅;4、在表面撒少许椒盐，即可食用。美威智利三文鱼家庭装（大西洋鲑）1.88kgBAP认证海鲜礼盒智利自有渔场直供生鲜鱼类海鲜水产京东月销量1万好评率99%京东配送旗舰店￥购买二、爆炒三文鱼三文鱼g，杏鲍菇g，青椒1个，干辣椒7、8个，花椒1g，柠檬草1g，蒜香辣酱30ml，生抽15ml，清水ml，食用油30ml。做法：1、将三文鱼切厚片，杏鲍菇、尖椒洗净切大片备用;2、柠檬草切小段，干辣椒分段，姜蒜切片;3、锅热后放入油，姜蒜煸香，加入蒜香辣酱微炒;4、倒入清水烧开，将花椒、干辣椒、柠檬草放入调味包中，扔进锅里，加入生抽慢慢熬煮;5、汤汁收到三分之二时，加入杏鲍菇片继续小火熬煮，直到调味料的味道完全沁出;6、待汤汁中的香味浓郁后，倒入三文鱼片和青椒旺火快炒，鱼肉熟后立即关火即可。

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