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大家在饭桌上，是不是经常会看到这种情景。老人不断催促年幼的孩子吃鱼.”快吃，多吃点，吃鱼能让你更聪明！“那么，吃鱼到底能不能让孩子变聪明呢？这到底是传言还是有科学根据？目前，科学研究认为，二十二碳六烯酸DHA是大脑细胞膜的重要构成成分，参与脑细胞的形成和发育，对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用，可维持神经细胞的正常生理活动，参与大脑思维和记忆形成过程，可改善孩子的记忆力和注意力，所以会使人变“聪明“。那么DHA哪里来？我们食用的鱼中含有DHA吗？DHA结构DHA来源于ω-3脂肪酸，ω-3和ω-6脂肪酸都是油脂的主要成分，属于多元不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，人体需要但又无法自己合成，或合成量不足满足身体的所需，一定需要从食物中获取的。在我前面的几篇文章中，建议大家选择食用油时，尽量选择多元饱和脂肪酸含量高的。然而，在我们常见的食用油中，经常会看到包装上会重点强调其中所含的不饱和脂肪酸亚油酸的含量，很少标注亚麻酸的含量。亚油酸属于ω-6脂肪酸，亚麻酸才属于ω-3脂肪酸，是可以生成DHA的物质。根据所生活的环境，鱼可以分为淡水鱼和海鱼。但是哪种鱼含有丰富的ω-3脂肪酸呢？试验证明，深海鱼，如秋刀鱼、鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼等含有ω-3脂肪酸含量更高，可以生成更多使人聪明的DHA。相较而言，淡水鱼中所含的ω-3脂肪酸就很少了。秋刀鱼鲑鱼俗称三文鱼金枪鱼鲭鱼因此，如果想变更聪明，记忆力好，不单是孩子，老人也建议还是多吃海鱼，或者吃鱼油胶囊也可以。另外，食用油中，大豆油和菜籽油中的亚麻酸（ω-3脂肪酸）含量比较高，最高的就是亚麻籽油（即胡麻油），也可以搭配着吃，有助于您增强记忆力。你喜欢吃鱼吗？你会让你的孩子多吃鱼吗？为什么？欢迎和我聊聊。如果你还有困惑或者新的想法，欢迎留言区与我们分享交流。如果你觉得这篇文章还不错，请点赞、收藏、评论、分享一下哦！如果你也很在乎自己的生活品质，欢迎

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