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健康美味的黄油柠檬烤三文鱼，十分钟就能吃到，用黄油烤的三文鱼更香嫩美味。

赶紧get起来吧！

有大蒜和迷迭香的加入，中西合璧的味道，很适合我们的味道。

今天是用挪威三文鱼来制作的。

挪威三文鱼产自大西洋，含有丰富的不饱和脂肪酸，是所有鱼类中omega3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一。三文鱼中富含的多种维生素和高品质蛋白质对皮肤美容很有益，有助于保持皮肤的嫩白和弹性，能使用皮肤更加健康。

准备好食材：挪威三文鱼克、黄油15克、洋葱50克、大蒜2瓣、柠檬半个、黑胡椒1克、迷迭香2枝、海盐适量；

配料：料酒1茶匙、生抽酱油1茶匙、橄榄油1茶匙、油纸1张；

工具：烤箱1台

的做法：

1.准备好食材：挪威三文鱼克、黄油15克、洋葱50克、大蒜2瓣、柠檬半个、黑胡椒1克、迷迭香2枝、海盐适量；

配料：料酒1茶匙、生抽酱油1茶匙、橄榄油1茶匙、油纸1张；

2.三文鱼清洗干净，用厨房纸吸干表面水分，撒上黑胡椒和海盐抹匀；

3.准备一张大烘焙油纸，铺上洋葱丝、蒜片和迷迭香；

4.放上2片柠檬片（可放可不放哈）；

5.将腌制过的三文鱼放在柠檬片上；

6.三文鱼上面放3片大蒜片、1小片柠檬和少许迷迭香和15克黄油；

7.淋上1茶匙葡萄酒或料酒，1茶匙酱油和1茶匙橄榄油；

8.烘焙油纸对角折叠，完全包裹住里面的食材，不会折可以就用订书机订好折口就可以了；

9.烤箱预热度，上下火烘烤8-10分钟，三文鱼刚好烤熟；

10.纸包鱼取出后，然后打开挤点柠檬汁趁热吃哦！

11.肉质鲜嫩，口感丰富，值得一试！

烹饪技巧：纸包鱼是一种用烘焙油纸将鱼包起来进行烤制的，这样不仅可以保留鱼原有的鲜味，而且还可以保持水分，这样吃起来就比较嫩，而且很香。纸上烤鱼就是将鱼放到锡纸上进行烤制，以纸代替炭火避免了传统餐厅的重油重烟。

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