三文鱼

这么做鱼给宝宝,保证越吃越聪明

发布时间:2023/9/14 13:39:49   
众所周知,鱼肉营养丰富,口感鲜嫩,是宝宝非常好的辅食食材之一。很多家长都知道,给宝宝吃鱼,可以让宝宝更聪明,事实上的确如此,不过这要有个先决条件,就是尽量给宝宝吃海鱼,因为只有海鱼中才富含DHA,可以促进宝宝大脑和视网膜发育。今天,我们就来给各位爸爸妈妈推荐几种适合宝宝吃的海鱼,赶紧学习一下,回去给宝宝做起来。1.带鱼带鱼味道鲜美,比较容易去除鱼刺。带鱼富含大量蛋白质、DHA和EPA,对于预防高血脂,促进智力发育、视力发育都有很好帮助。2.海鲈鱼海鲈鱼刺少,肉质细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。3.鳕鱼鳕鱼肝中油脂含量高,是提炼鱼肝油的主要原料之一,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素;鳕鱼肉则肉味甘甜,适合煎炸、清蒸等多种做法。4.黄花鱼黄花鱼是非常适合夏季食用的鱼类。其营养丰富,新鲜的鱼肉中富含铁、锌、硒等,而且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合咀嚼。5.三文鱼三文鱼纹理清晰,富含大量蛋白质、钙、铁、锌、维生素B2,同样富含DHA和EPA。三文鱼口感鲜嫩,鱼腥味较小,很适合宝宝食用。但是切记不要让宝宝吃生鱼片。鱼类辅食怎么做呢?对于刚刚接触辅食的宝宝来说,尤其是7-9个月的宝宝,可以将海鱼仔细剔除鱼刺,然后上锅蒸熟,加入少许母乳或配方奶,碾压成鱼泥,给宝宝食用。对于稍大一些的宝宝,例如10-12个月的宝宝,爸爸妈妈可以将剔除鱼刺的鱼肉和碎面条、粥、烂米饭,一起煮熟给宝宝吃。鱼肉也要从少到多逐渐增加,从米粉混合鱼泥开始,到纯鱼泥,再到鱼肉。鱼肉口感鲜香细嫩,营养丰富,富含锌、硒、蛋白质以及维生素B2,且易消化,对宝宝的身体发育、骨骼生长、智力开发、视力发育等有很好的帮助。吃鱼肉同时还能锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力,为日后的纯固体饮食打下基础。不过在添加鱼肉辅食之后,爸爸妈妈要仔细观察宝宝是否出现不适、过敏等症状,然后再根据实际情况调整鱼类辅食的添加。

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