寿司一直被大家认为是日本食物，但原本来自于中国，古书上就曾有过记载。我相信很多吃货朋友都跟我一样，很喜欢吃寿司吧！不仅视觉上是一种享受，味觉上也是很不错的，那么今天小编就给大家简单介绍寿司的多种做饭，赶紧学起来吧！

家常寿司，主料：大米、江米。辅料：金枪鱼罐头、日本小菜、烤紫菜、蟹肉棒、生菜、黄瓜。调料：千岛酱、白醋、糖、盐。1、将大米、江米洗净蒸成米饭，取一小碗，将白醋和糖以3：1的比例调匀，加入盐，入锅中煮一下，制成寿司醋，米饭蒸好后取出，加入寿司醋搅拌均匀晾凉备用；2、将金枪鱼切成末，加入千岛酱拌匀，蟹肉棒蒸5分钟取出切成条；3、将竹帘摊平，放一张烤紫菜，均匀的抹上一层米饭，放入生菜、金枪鱼、日本小菜、黄瓜、蟹肉棒，将竹帘卷起，打开后将卷好的寿司条切成段即可。

鸡蛋寿司卷，主料：鸡蛋、米饭。辅料：黄瓜、胡萝卜、火腿肠c、肉松、盐、醋、胡椒粉。1、锅里倒一点点油、到入打散的鸡蛋液。2、煎好的鸡蛋皮。3、铺上米饭加黄瓜红萝卜火腿肠。4、竹帘上盖一层保鲜膜、用竹帘推动把鸡蛋卷起成。5、刀上涂食用油好切入盘。

玫瑰花寿司，一款高颜值且美味的寿司。食材主要包括三文鱼肉、寿司用粉色米饭、黄瓜、红姜丝、寿司用海苔和食用鲜玫瑰花。食材：生食用三文鱼肉、寿司用粉色米饭、黄瓜一根、红姜丝、海苔、食用鲜玫瑰花。1首先将2个全蛋与2个蛋黄打散加入适量盐与少量淀粉,用平底锅煎成薄蛋片.将薄蛋片切成20*15CM大小,如图放上粉色寿司米饭,三文鱼块和红姜丝。2将放有材料的蛋片卷起来。3再取另外一张薄蛋片,如步骤一,放上粉色寿司米饭,三文鱼块和红姜丝.然后将已经卷好的步骤2里的寿司卷放到这张蛋片的一端。4再次用寿司帘紧实地卷起来。5取一张20*20CM的海苔,裁成20*15CM大小，上面薄薄地铺一曾白色寿司米饭，将黄瓜切成截面是三角型的小细条，横放5条在米饭上，注意海苔的一端要留出1CM左右的余地不放米饭，为了卷成以后结合处更紧。6将步骤4里卷好的两层薄蛋片的寿司卷放在海苔米饭上。7用寿司帘紧实地卷起来，8用锋利的刀切成宽度1CM左右的寿司,可以看到里面漂亮的玫瑰花啦。9将做好的三文鱼花朵刺身摆放到盘子中央.满眼盛开的花朵寿司及生鱼片就做好啦！不过知道挺好吃的，你们可是试试哦！

樱花寿司，以寿司饭、鱼板、醋渍黄萝卜、红姜片(寿司姜)、虾卵等为原料制作而成，樱花寿司有两种不同的做法，小编就给你们介绍一种吧！准备原料：寿司帘、海苔、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣、樱花粉。1、黄瓜、火腿肠、鸡蛋。火腿肠、黄瓜切条；鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼。2、把鸡蛋饼切丝、火腿肠条、黄瓜条和大根条放盘里。3、樱花粉和肉松倒出来备用，米饭用少量寿司醋拌一下。4、寿司帘上铺一张保鲜膜，放海苔，把米饭铺匀。5、海苔其中一端留出一点空边，把米饭和海苔的位置换一下，米饭翻到挨着保鲜膜。6、在海苔的两侧放一些米饭（不要太厚了），中间放上火腿肠、黄瓜、大根条，再来点沙拉酱、青芥辣。放肉松。8、把寿司帘对折，寿司帘的两端一起挤压，但中间不要用力。9、然后放开寿司帘，把保鲜膜重新铺平。10、在米饭上撒上樱花粉，用刀切去两端不规整的，然后把寿司切成匀称的小段。

五彩寿司，原料：主料大米30g糯米g调料番茄酱适量马铃薯丁(脱水4个胡萝卜1个长寿深山野蜜50g白菜50g白醋适量南瓜g西葫芦1个香肠3根芝麻适量沙拉酱适量白糖适量。（根据自己的口味而定）。1、将白醋放入干净的容器中，根据一小碗米饭一勺的比例准备，放入小半勺盐和一勺半的白糖，充分搅拌后倒入一个可以直接上灶的容器里。开小火不停地搅拌，直到看不见里面的颗粒为止。（大约30秒即可。）2、将鸡蛋打入碗中，加一点点盐，搅拌均匀，锅内倒入一点油，开小火，均匀的倒入鸡蛋液，摇匀，等到表面的鸡蛋溶液基本凝固时，用锅铲从边上轻轻翻起，煎另一面。煎一小会即可出锅待用。3、胡萝卜切成条，放入开水中焯一下，将胡萝卜、培根（或香肠）、黄瓜、鸡蛋皮切成条，将已经晾凉的白醋溶液倒入米饭，搅拌均匀。4、打开寿司卷帘（没有的话，也可以用一般的竹帘代替。），铺上一张寿司紫菜，将米饭均匀的涂在紫菜上，用勺子轻轻敲打。然后用手沾上清水再轻轻拍几下，米饭层最好薄一些，否则容易撑破紫菜。5、将刚才准备好的材料扑在米饭上。（长度不够的材料要拼接起来放，否则最后会导致馅料不均匀。），先用手把紫菜卷起来，稍微用一点力。将卷好的寿司卷用竹帘再卷几次，帮助定型。6、用刀轻轻的锯开一点切口，然后下刀切成小段。装盘。

好了，小编就不一一介绍了，不知道小编讲了这么多寿司的的做法，大家会做了吗？小编可能没有讲的那么仔细，如果有小编没有提及到的，大家可以一起讨论哦！