料理里的珍稀品，低脂高蛋白还美容，建议大家：每月最少吃三次

最近很多孩子都在快乐地享受暑假吧，我周末出去玩了，发现一个正宗的日本料理店，味道真的是我吃过的料理里最好吃的一家了，里面的烤肉非常酥嫩，香料也有独特的味道，低脂不油腻还吃得舒服，超满足。日料里的王牌食物，也是最贵最有营养的，那就是三文鱼了。吃到了很想吃的三文鱼，料理之精华就有了。

为什么三文鱼这么贵呢？这还是要从它突出的营养价值来说起。三文鱼的肉质肥美，具有非常新鲜的粉橙色，它的营养价值与它的价格成正比。三文鱼中含有四种最核心的营养成分，分别能够对应不同的营养价值:DHA是一种提升视力和提升记忆力的重要成分，是非常宝贵的脑部黄金;不饱和的脂肪酸有助于预防心脑血管疾病的发生;虾青素也是女性保养的热衷品，可以帮助女性延缓衰老、让皮肤白嫩有弹性;维生素D也可以帮助孩子们在生长发育过程中吸收到更多的钙，避免老年人骨质疏松。

三文鱼的吃法很多，生吃可以加芥末酱。我其实不太习惯生吃，一般都是煎或者烤，浇上柠檬汁特别清爽。还可以加上一些自己喜欢吃的蔬菜做一道三文鱼浓汤或者沙拉，都是低脂高蛋白还清淡的食物，推荐大家这么吃，营养的吸收率更高。下面给大家分享一下具体做法，建议大家有条件多吃三文鱼，好处多多！

原料:三文鱼西红柿豆腐洋葱胡萝卜西兰花葱盐胡椒粉黄油

制作:1、三文鱼、西红柿、豆腐、胡萝卜切块，洋葱切丁，西兰花在水中焯一遍。2、锅中加入一块黄油，等到黄油融化之后，加入西红柿块翻炒出汁，再加入洋葱、胡萝卜翻炒。3、加入豆腐块。4、加入适量清水。5、盖锅盖焖煮15到20分钟。6、加入三文鱼。7、加入少许盐、胡椒粉调味

小贴士：1、用黄油融化而不是直接添油的方式，可以让汤汁更加浓郁。2、三文鱼放在最后加，不需要焖煮，因为它本来就可以生吃。

原料：三文鱼海盐黑胡椒粉柠檬汁

制作：1、擦干三文鱼表面的水分。2、将海盐和胡椒粉均匀地撒在三文鱼的表面上。2、锅中烧油，加入少许油，分别煎鱼的四面。3、四面煎熟之后，浇上柠檬汁。

小贴士：三文鱼最好四个面都煎，煎之前将表面的水分擦干，这样做出来的鱼肉鲜嫩。

原料:三文鱼玉米粒洋葱西红柿黄瓜生菜沙拉酱盐黑胡椒

制作:1、洋葱切丁，西红柿切丁，黄瓜切片。2、三文鱼切开。3、生菜撕开。4、将三文鱼块、玉米粒、洋葱丁、西红柿丁、黄瓜片拌在一起，撒上盐和胡椒粉。5、再用沙拉酱搅拌。

小贴士:如果有专门的沙拉起司也可以加进去，就更有异域味道啦。