之前去超市，看到超市有卖三文鱼小馄饨，于是打算回来试试自己做。没有吃过鱼肉馅的饺子，不知道好吃不好吃，所以在里面加入了好多的菜料。三文鱼属于鲑鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸以及对人体有益的微量元素，营养丰富又易于吸收。

By小王子的辅食料理

用料

黄瓜1根

胡萝卜1根

玉米1根

柠檬1个

三文鱼适量

洋葱1个

鸡蛋1个

做法步骤

1、1.准备好食材，三文鱼从冰箱拿出解冻。

2、2.三文鱼去皮去刺，柠檬切片，将三文鱼夹在柠檬里10-15分钟左右去腥。

3、3.奶锅做水，放入胡萝卜丝焯一下。

4、4.锅中放入少量的橄榄油，鸡蛋液倒入锅煮炒熟，在案板上稍切一下。

5、5.将洋葱切碎，黄瓜洗净擦丝，和胡萝卜丝鸡蛋一起倒入碗中。

6、6.将三文鱼剁碎，倒入碗中，倒入一小勺香油。

7、7.饺子馅顺时针搅拌，并倒入少许盐搅拌均与。

8、8.将买到的馄饨片，切掉三分之一，准备一碗清水。

9、9.将肉馅放入馄饨片上。

10、10.四周沾清水，将馄饨片对折成三角形。

11、11.再沾少量水，将两个角粘粘在一起。

12、12.奶锅加水烧热，放入小馄饨，煮大概10分钟左右就可以出锅了。

小贴士

a.外面买的小馄饨，里面都会加入些芝士，我担心两种东西在一起小王子不爱吃，于是没有放芝士，其他宝妈可以尝试一下。b.有关辅食的总结，可以到我的微博

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