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美味三文鱼尾：三文鱼尾洗了，码点盐，油热放下去煎到两面金黄，喷点酒(米酒或是伏特加都可)，放切好的姜丝、蒜头粒和切碎的辣椒，兜匀。加水、生抽、沙糖，大火煮滚转中小火煮到收汁，试味上碟。这道菜十分开胃，快尝试一下吧！红糖粑粑做法，取糯米粉克加入克左右的开水，揉成光滑的面团。团成小球，用手轻轻按扁。取清水1碗，加入40克红糖用筷子拌匀备用。锅里加入少许油，放入糯米饼柸放入锅中。中小火煎至松软，两面微焦，加入刚才调好的红糖水，加盖中火焖1分钟。开盖大火收汁，中途翻面使其均匀的裹上糖汁。出锅装盘即可食用，软软甜甜的，非常好吃。酸辣南瓜丝：嫩南瓜用刀薄薄的削去表皮，用勺子刮去瓤，擦成细丝。南瓜丝用流动的水冲洗后，用清水浸泡十分钟，准备炒菜之前，把泡好的南瓜丝捞出沥干水份，干辣椒剪成小段、葱切葱花、姜切丝、蒜拍碎切末，锅烧热放油，入干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸出香味儿，倒入南瓜丝，加一汤匙白醋快速翻炒，大约一分钟后加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅，爱吃南瓜的可以试一试。爆炒花蛤做法，花蛤洗净，沥干水分，葱、蒜、辣椒洗净切碎备用。锅里倒油8分热时放入花蛤爆炒2~3分钟，全程用大火爆炒。看到花蛤都开口了就把辣椒和蒜末放入并倒入酱油炒几下，加点水。盖上盖子焖煮2分钟，放鸡精出锅装盘撒葱花即可。这是小编最喜欢吃的菜，大家可以学学看。水煮牛肉：以牛肉片为主料，菜薹或莴笋、红白萝卜为辅料；将精盐、酱油、辣椒、花椒和淀粉等佐料与牛肉片拌匀，下锅与菜薹或莴笋片同煮，并加肉汤和葱，掌握好火侯，待牛肉煮至伸展发亮时起锅，淋上麻辣熟油即成。吃上一口超级满足。酱油黑椒蘑菇：蘑菇清洗干净，切厚片，蘑菇飞水；（飞水可以去掉蘑菇的腥味），捞起蘑菇，沥干水分；热油锅（有黄油的话放黄油会更香），把蘑菇排进平底锅；中火煎至两面稍带金黄；淋入适量酱油；磨入黑椒碎；翻炒均匀即可，是很美味的一道菜。

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