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本文转自百家号作者小披味推荐语：不知道为什么，接受不了生鱼片日本大厨做三文鱼刺身，真正的刀工艺术，网友：看完都想吃了！说到海鲜最新鲜的一种吃法，相信多数人还是会更偏向于日本的刺身的，日本人在吃海鲜这一件事情上，是真正的发挥到极致了。对于于中国人吃海鲜最爱清蒸的讲究，日本人反倒更加显得原汁原味许多，无论是刚刚新鲜捕捞的鱼、还是鲜虾、贝壳等等，都能被日本的大厨给炮制成刺身来食用。日本最经典的一种刺身制作，无疑也就是三文鱼了。三文鱼刺身无论在哪都十分的出名，有时候见着一些日本大厨炮制三文鱼刺身的，都会被他们那些精湛的刀工给折服到。不知道你们有没有见过呢？最近刚刚看到一个日本大厨的制作，简直堪称真正的刀工艺术了。日本人会做刺身人尽皆知，不过他们做刺身还有一个特点来着，那就是像是在做艺术品一样。几乎没有哪一个国家做美食，会像日本人做得这么的赏心悦目的，看到都让人觉得十分的惊呆了。看这大厨最开始只是拿来了一条巨大的三文鱼，就准备要来切割了，手起刀落非常的精准。整一大条的三文鱼，最初看着都觉得相当难处理了，不过对于这日本大厨来说，还真是手到擒来呢。先被去除了主要的鱼骨头，一切开就看到了独属于三文鱼鱼肉的那种漂亮纹理，非常的细致又好看，别人吃三文鱼刺身料理，主要不仅是冲着这三文鱼的美味肉感，还有就是这鱼肉的卖相确实是很有吸引力的。完全没有多余的犹豫，几乎每一个日本大厨对于制作刺身都非常的厉害，不管是什么奇特造型的食材，只要是到了日本大厨的手上，就基本都能被制作成非常精美细致的刺身来。看这大厨切的三文鱼刺身也是相当好看了，才眨眼功夫，整条鱼就被变成了整齐均匀的片片鱼肉来了，不少网友也看到了口水直流，纷纷表示看完都想吃了。不知道你们看完又觉得如何呢？原文标题：日本大厨做三文鱼刺身，真正的刀工艺术，网友：看完都想吃了！发布日期：-10-:26:09原文作者：小披味

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